Метка: Обед

Житомир славится своими дерунами, один ингредиент делает вкус в 100 раз насыщеннее
Вдохновение, Советы

Житомир славится своими дерунами, один ингредиент делает вкус в 100 раз насыщеннее

Из картофеля можно приготовить уйму вкусных блюд. Этот корнеплод, наверное, является самым универсальным продуктом в кулинарии. Его можно печь, варить, жарить, тушить. А как сделать драники из картошки? Для этого угощения мы будем совмещать сразу несколько техник готовки. Зато результат […]

Готовлю плов по этому рецепту уже 30 лет, раскрываю все секреты приготовления
Кулинария

Готовлю плов по этому рецепту уже 30 лет, раскрываю все секреты приготовления

Есть рецепты, которые просто необходимо передавать дальше. Ведь это настоящее сокровище! Например, я считаю, что готовлю самый вкусный плов. Быть может, кому-то покажется, что это слишком самоуверенно, и он захочет поспорить. Я всегда готова к дискуссии. Однако готовлю этот плов […]

Попробовав херсонский борщ с галушками, по-другому не варю, самый сытный вариант
Кулинария

Попробовав херсонский борщ с галушками, по-другому не варю, самый сытный вариант

Люблю, чтобы ложка в борще стояла! Сегодня предлагаю тебе ознакомиться с тонкостями приготовления борща по-херсонски. В Херсоне хозяйки варят невероятно сытный борщ с галушками. Он утоляет голод надолго, придает сил, согревает в самый серый и промозглый день, вдохновляет на новые […]

Готовлю мужу готовые обеды в банках, когда меня нет дома, он не сидит без горячей пищи
Кулинария

Готовлю мужу готовые обеды в банках, когда меня нет дома, он не сидит без горячей пищи

Мой муж не может жить без горячего обеда. Но я тоже работаю и не всегда могу приготовить что-то свежее. Поэтому для меня незаменим стал обед в банке. Да, именно так. В одной чудесной баночке всё необходимое: крупа, овощи и мясо. […]

Творожные булочки испекла за час, а семья ест их уже неделю, совсем не зачерствели
Кулинария

Творожные булочки испекла за час, а семья ест их уже неделю, совсем не зачерствели

Готовим невероятно свежие булочки, что могут храниться долго и не утратить и доли вкуса. Отменный вариант для перекуса на ходу или быстрого обеда. В рецепте используется полезный кисломолочный сыр и ароматный твердый — для украшения и дополнения вкусовой гаммы. Попробуй […]

Польские блюда из картошки, которые спасали хозяек в трудные военные времена
Кулинария

Польские блюда из картошки, которые спасали хозяек в трудные военные времена

Картошка — самый популярный продукт не только на нашем столе, но и в польской кухне. Этот питательный овощ спасал нас даже в голодные военные времена. И книга Болеславы Кавецкой-Стармах «Сто блюд из картофеля», которая вышла в 1940 году, доказывает это. […]

Чем холодник кардинально отличается от окрошки, поясняет польская хозяйка
Кулинария

Чем холодник кардинально отличается от окрошки, поясняет польская хозяйка

Когда на улице неимоверная жара, исправить ситуацию поможет летний суп. Аппетитное холодное блюдо, что так выручает в душное время. Но как разобраться в ассортименте таких супов? Как правильно готовить холодник? Чем от него отличается холодный борщ? Быть может, лучше сделать […]

Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты
Кулинария

Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты

Гороховая каша без замачивания станет вкуснейшим гарниром для многих блюд. Например, можно подать ее с мясом и овощами. Сытно, аппетитно и полезно. Понравится даже тем привередам, что не любят гороховую крупу. Но такая каша по-английски точно поменяет мнение всех скептиков. […]

Благодаря Ольге Матвей научилась готовить экономные, но очень аппетитные блюда
Видео, Кулинария

Благодаря Ольге Матвей научилась готовить экономные, но очень аппетитные блюда

Здорово, когда хозяйка может вкусно накормить семью при любом раскладе! Давно ждала новых выпусков кулинарных видео от Ольги Матвей, а тут такой подарок. Ее бюджетное меню для семьи — это настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки, особенно в такие непростые времена! […]

Стараемся меньше жарить, но от «Кефирных палочек» не в силах отказаться, любимая семейная закуска
Кулинария, Советы

Стараемся меньше жарить, но от «Кефирных палочек» не в силах отказаться, любимая семейная закуска

А давай сегодня позволим себе не скроллить новостную ленту и немного отдохнуть от мирской суеты? Предлагаю побаловать себя и родных вкусным и очень простым блюдом. Да и на готовку много времени не уйдет. Домашние сырные палочки на кефире — отличная […]

Хуже всего, когда ребенок перебирает продуктами, нашла идеальный суп для капризного внука с плохим аппетитом
Кулинария

Хуже всего, когда ребенок перебирает продуктами, нашла идеальный суп для капризного внука с плохим аппетитом

Говорят, что борщ получается вкуснее, если в него мелко натереть морковь со свеклой и нашинковать так же мелко капусту. Да так надо варить борщ, чтобы ложка в кастрюле стояла. Только такой способ ценят не все, особенно меня удивляет, когда я […]

На пороге дома стояла незнакомка с младенцем на руках, утверждая, что это его сын, он не понимал, как такое возможно
Вдохновение

На пороге дома стояла незнакомка с младенцем на руках, утверждая, что это его сын, он не понимал, как такое возможно

Когда на пороге твоей квартиры появляется посторонняя женщина с младенцем на руках и утверждает, что он твой, можно понять бурную реакцию зашедших в гости родственников. Как это так? Ты же только что предложение Оксане сделал! Стыд и позор! Чем ты […]

Раньше морозила супы, теперь закатываю в банки, борща мужу на полгода вперед наварила
Кулинария, Советы

Раньше морозила супы, теперь закатываю в банки, борща мужу на полгода вперед наварила

Суп из банки может выручить в самых нестандартных ситуациях. Тогда, когда готовить совсем нет времени, но ведь кушать всё равно нужно. К тому же баночку такого супа можно упаковать мужу в командировку или дальний рейс, ребенку-студенту в общежитие или пожилым […]

Куриные ножки, которые гости сметут вместе с косточками
Видео, Кулинария

Куриные ножки, которые гости сметут вместе с косточками

Сентябрьские холода уже успели вовлечь многих в осеннюю меланхолию и заставить позабыть о шумных маевках. Кажется, время для собрания веселой компании безвозвратно прошло, однако на деле это вовсе не так. Стоит только приготовить куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке […]

Осенью часто готовлю вафли из кабачков, заменяю ими любые десерты и стройнею
Кулинария

Осенью часто готовлю вафли из кабачков, заменяю ими любые десерты и стройнею

Вафли уже давно не ассоциируются у меня с десертом. Когда-то мама пекла вафли со сгущенкой в тяжелой железной вафельнице. Заворачивала трубочки и наполняла их щедро вареной сгущенкой. Сейчас почти в каждом доме есть современная вафельница или мультипекарь. Почему? Да потому […]

Устраиваем со свекровью гастрономический шик, готовим паштет из куриной печени на манер фуа-гра
Кулинария

Устраиваем со свекровью гастрономический шик, готовим паштет из куриной печени на манер фуа-гра

Чего бы такого перекусить в обеденный перерыв или за завтраком? Предлагаю приготовить бутерброды с паштетом. Что может быть быстрее и сытнее? Вспоминаю, как бабушка готовила паштет из куриной печени с морковью. Я уже давно не покупаю паштет в магазине, стараюсь […]

Чтобы сделать мясо или котлеты в сто раз вкуснее, просто карамелизирую лук
Видео, Кулинария

Чтобы сделать мясо или котлеты в сто раз вкуснее, просто карамелизирую лук

Этим летом мне посчастливилось посетить множество интересных фестивалей, в том числе и столичный Beer Festival, проходящий в июле, где главным открытием для меня стал, как ни странно, отнюдь не какой-то уникальный напиток, а карамелизованный лук. Практически все повара местных фуд-кортов […]

Родилась и выросла на Кавказе, показываю, как у нас готовят говяжьи ребра, чтобы мясо отделялось от кости
Кулинария, Советы

Родилась и выросла на Кавказе, показываю, как у нас готовят говяжьи ребра, чтобы мясо отделялось от кости

Недавно мне представился случай познакомиться с одной очаровательной особой, что родилась и выросла на Кавказе. Это был день рождения нашего общего друга, и, как это обычно бывает у летних именинников, праздник мы решили организовать в формате шашлычных посиделок. Я заметила, […]