Блюда, которые можно легко и быстро приготовить, всегда пользуются особым уважением у любой хозяйки. А если здесь еще и продукты используются самые простые, то такой рецепт точно заслуживает особого места в кулинарной книге.
И сегодня мы предлагаем поговорить о том, как лучше приготовить быстрые пирожки на сковороде. Причем наш рецепт упрощает это всем знакомое кулинарное изделие до предела. А потому порадовать всю семью большой порцией таких пирожков можно в любой момент.
Быстрые пирожки на сковороде
В этом рецепте пирожки будем готовить с куриным мясом и лучком. Хотя, конечно, с начинкой каждая хозяйка может вдоволь экспериментировать на свой вкус. Главное, чтобы все домашние оценили то, что получится в итоге.
Ингредиенты
- 300 г куриного фарша
- 1 крупная луковица
- немного соли и перца по вкусу
- 3 куриных яйца
- 150 г сметаны
- 1/3 ч. л. соли
- 4–5 ст. л. муки
- батон (можно и обычный хлебушек)
- растительное масло
Приготовление
- Первым делом разомни фарш вилкой, добавь сюда мелко натертый лук. Посоли и поперчи. Хорошенько перемешай до однородной массы.
- В отельную емкость разбей три яйца, добавь сметану и взбей венчиком. Снова-таки не забудь посолить. Еще разок перемешай.
- Теперь к яичной смеси добавляй муку, чтобы замешать немного жидковатое тесто.
- Нарежь батон ломтиками толщиной около 2 сантиметров. Также поставь на огонь сковородку, предварительно смазав ее растительным маслом.
- Сначала ломтик батона с одной стороны обильно намажь фаршем. А затем полностью погрузи этот кусочек в яичную смесь.
- Обжаривай каждый такой «пирожок» на разогретой сковородке (на среднем огне) с обеих сторон. Когда корочка хорошенько зарумянится, можно жарить следующую партию. Приятного аппетита!
Такие «пирожки» на сковороде действительно готовятся очень быстро. Причем и с фаршем, и с тестом не приходится долго возиться. А потому уже вскоре после начала готовки аппетитная и ароматная закуска окажется на твоем столе. Причем со сметаной всё это смаковать особенно приятно.
Попробуй приготовить такие быстрые «пирожки». И не забудь рассказать в комментариях, насколько вкусными они получились.