Аромат печеных яблок в сочетании с корицей и сладким тестом… Эта комбинация, соединившаяся в пироге, вызывает только самые теплые чувства и ассоциации. Так почему бы не порадовать себя и близких таким уютным десертом? Тем более, когда готовится он за считанные минуты. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить вкуснейший быстрый яблочный пирог с овсянкой.
Быстрый яблочный пирог
Благодаря яблокам такой пирог получается очень сочным. А вот овсянка в его составе дает десерту приятный легкий ореховый привкус. Словом, это невероятно вкусно!
Ингредиенты
- 100 г пшеничной муки
- 3 яйца
- 150 г овсянки (быстрого приготовления)
- 0,5–1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 120 г сливочного масла
- 4 крупных яблока
- 160 г сахара
- сок 0,5 лимона
Приготовление
- Первым делом смешиваем в глубокой миске размякшее сливочное масло и сахар. Всё хорошенько взбиваем с помощью миксера в течение 2–3 минут.
- Далее постепенно добавляем по одному яйцу, взбивая массу до пышности. Затем вмешиваем ванилин и щепотку соли.
© Depositphotos
- Пока отставляем жидкую смесь в сторону и готовим сухую. Для этого в другой миске смешиваем до однородности муку, овсянку, корицу и разрыхлитель.
- Теперь подготавливаем яблоки. Очищаем их, удаляем сердцевины и нарезаем мякоть кубиками. Советуем не резать фрукты слишком мелко, чтобы они хорошо ощущались в пироге.
- Пришло время соединить все ингредиенты. К яйцам с маслом отправляем сухую смесь и перемешиваем лопаткой. Следом добавляем в тесто яблоки. Наконец-то выкладываем тесто в форму, предварительно устеленную пергаментной бумагой. Аккуратно разравниваем поверхность нашего десерта и отправляем его в разогретую до 170 ℃ духовку на 45 минут. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
© Depositphotos
Бери на заметку этот не совсем обычный рецепт яблочного пирога из совершенно доступных продуктов. Уверены, тебе уже не терпится отведать его за чашечкой теплого чая или кофе. Приятного аппетита!