Утром растерянно бродишь по кухне, не зная, чем накормить родных? И на всё это у тебя в лучшем случае час свободного времени? В таких ситуациях блюдо, которое готовится не более 30 минут, — настоящая находка!
Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом лепешек на кефире. Это блюдо сможет выручать самых деловитых хозяек!
Домашние лепешки
Такие лепешки — отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. А еще, если убрать из списка ингредиентов колбасу, лепешки станут вегетарианскими!
Ингредиенты
- 300 мл кефира
- 400 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 г голландского сыра
- 200 г колбасы
- 1 пучок укропа
- соль (по вкусу)
- 1 ст. л. сахара
- растительное масло
Приготовление
- Первым делом натираем на крупной терке сыр и колбасу. Измельчаем зелень.
© Depositphotos
- Смешиваем кефир с колбасой, сыром и зеленью. Добавляем соль и сахар.
- Затем готовим тесто. Для этого просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Тщательно замешиваем полученную массу ложкой, а потом руками.
- Готовое тесто делим на 8 одинаковых частей. Каждый кусочек раскатываем скалкой до диаметра сковороды.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем раскатанное тесто с двух сторон до золотистого цвета. Лепешки с сыром и колбасой готовы!
Добавляю видеорецепт к своей подробной инструкции, чтобы ты могла воочию увидеть все этапы приготовления.
В ситуациях, когда внезапно нагрянули гости, или дети пораньше пришли со школы, крайне необходимо уметь быстро приготовить что-то сытное и конечно вкусное. Этот рецепт поможет тебе справиться с такой нелегкой миссией в кратчайшие сроки. Приятного аппетита!