Как приготовить котлеты из грибов

Классика жанра домашней кулинарии на обед — пюре с котлетой. Прямо есть хочется, как подумаешь про сливочный аромат нежного картофеля с мясной сочной котлетой, а лучше двумя. Если у тебя нет мясного фарша, это не повод не готовить котлеты. Фарш можно приготовить из чего угодно, лишь бы вкусно было. Сегодня мы поделимся рецептом беспроигрышных котлет из грибов.

© Depositphotos

Грибные котлеты

Котлеты из грибов готовятся чуть ли не мгновенно. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить на обед сочные котлеты, которые на вид не будут отличаться от мясных и на вкус будут не хуже.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 кг грибов
  • 2 головки репчатого лука
  • 4 яйца
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежь грибы и отвари их в подсоленной воде. Грибы подойдут любые.

    © Depositphotos

  2. Нарежь мелко лук.
  3. Взбей яйца, добавь к ним грибы, лук, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль и перец. Тщательно всё перемешай.

    © Depositphotos

  4. Сделай котлеты из фарша и обваляй их в панировочных сухарях.
  5. Обжаривай грибные котлеты на подсолнечном масле 10 минут.

    © Depositphotos

Вот как сделать грибные котлеты за считаные минуты. Подавать их можно с разными соусами, кстати, если ты еще не нашел свой любимый соус, попробуй приготовить парочку из нашей подборки домашних соусов. Котлеты можно приготовить не только из грибов, но и из гречки — идеальный вариант для тех, кто не ест мясо или сидит на диете.

Поделись рецептом грибных котлет с друзьями.

ГрибыКотлетыЛайфхакиЛукОбед
Комментарии (0)
Добавить комментарий