Когда слышишь лишь слово «шарлотка», сразу вспоминаешь этот вкус и аромат. Для меня это запах детства и тех прекрасных летних деньков, когда я гостила у бабушки. Уже чувствуешь запах пирога, только что вынутого из духовки?
Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе свой рецепт вкусной шарлотки в духовке. В нём вроде всё как обычно, да немного не так.
Как испечь шарлотку
Ингредиенты
- 150 г яблок
- 150 г слив
- 200 г сахара
- 180 г муки
- 5 яиц
- 1 пакетик разрыхлителя
- корица по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
- Начнем с яблок. Хорошенько вымой их и нарежь небольшими кубиками или дольками. Затем можешь по вкусу добавить к яблокам немного корицы.
- В отдельной емкости взбей яйца с сахаром до состояния густой пены. Постоянно помешивая смесь, добавь к ней муку и разрыхлитель. Масса должна получиться однородной и без комочков.
- Теперь нарежь сливы.
© Depositphotos
- Форму для выпечки смажь сливочным маслом. Выложи сначала слой яблок, затем покрой его тонким слоем теста. Сверху на этот слой теста выложи оставшиеся яблоки и сливы, а затем залей тестом.
- Теперь отправь шарлотку в духовку на 40 минут. Готовую шарлотку укрась по своему вкусу. Мне нравится посыпать ее сверху тертым шоколадом. Вкуснятина!
Теперь ты знаешь, как приготовить шарлотку, чтобы она вышла нежной, легкой и воздушной. Благодаря большому количеству фруктов ее вкус просто чудесен. Сколько раз я ее ни пекла, ни крошки не оставалось, все в восторге от этой потрясающей шарлотки. Попробуй и ты!
Что может быть лучше и вкуснее яблочной выпечки? Недавно мы делились с тобой рецептом потрясающей шарлотки с яблоками и мёдом.
Но ведь шарлотка не обязательно должна быть сладкой. Ранее мы рассказывали, как приготовить безумно вкусный пирог с капустой.
И конечно же, летний вариант — рецепт королевской шарлотки с клубникой. Потрясающий вкус!
Понравился рецепт? Делись с друзьями!