Независимо от мощности, типа или размера, уход и чистка очень важны для вытяжек. Рано или поздно жир и нагар скапливаются на сетке и вентиляторах, а также на ее корпусе. И неважно, установлена вытяжка на кухне большого ресторана или это обычная вытяжка над газовой плитой в однокомнатной хрущевке.
Таким образом, сначала теряется привлекательный внешний вид новой вытяжки. Затем поверхность становится липкой от жирного налета, а засоренная решетка не защищает от дыма и посторонних запахов. Более того, всё может закончится еще хуже — устройство может просто сгореть, а это уже опасность совсем другого уровня. Поэтому давай рассмотрим, как нужно правильно содержать вытяжку в чистоте, независимо от типа ее загрязнения.
Как почистить вытяжку
Если ты заметил, что вытяжка начала хуже справляться со своими обязанностями, на ней появились пятна жира, а ее звук при работе изменился, возможно дело в загрязнении. Нужно быстрее приниматься за очистку устройства, а как это сделать, мы расскажем поэтапно.
- Отключи вытяжку от сети. Возьми в руки инструкцию и сверяйся с ее содержимым по каждому пункту.
- Сними решетки для улавливания жира. Если у тебя новая модель, это сделать легко. Со старыми же нужно немного повозиться. Возможно, нужно будет снять декоративные планки.
- Осмотри и при необходимости замени специальные внутренние фильтры, если твоя модель их использует. Так же сними и почисти гофрированные детали от трубы воздуховода.
- Отмой корпус и внутренние детали, к которым есть возможность доступа.
- Замочи сетки в теплой воде с чистящим средством. Удали с них жир с помощью губки.
- Подожди, пока все детали просохнут, собери их в обратном порядке и подключи к сети. Убедись, что всё работает как надо.
Если под рукой нет специальных чистящих средств, а сетки нужно оттереть прямо сейчас, не беда. Давай посмотрим, что можно использовать как альтернативу.
Уксусная кислота и лимон
Просто возьми лимон и нарежь его большими кусками, чтобы удобно было держать в руке. Натри этим лимоном сетку и подожди 15 минут. Лимонный сок поможет оттереть жир с поверхности, а ты сэкономишь время и нервы. Нет лимона, но есть лимонная кислота? Разведи 2 ст. л. в 1 л воды и помести сетки в этот раствор на полчаса. Теперь справиться с жиром будет намного легче.
Уксусная кислота тоже отлично справляется даже с застарелым жиром. Только не путай ее с уксусом — он не справится. Помести сетки в плоскую емкость с уксусной кислотой на 15 минут. Потом просто пройдись жесткой стороной губки или скребком по их поверхности. Благодаря кислоте жир будет отлипать практически самостоятельно. Все работы проводи в перчатках.
Пищевая сода
Еще одна альтернатива чистящей химии, которая найдется практически у каждого.
- Найди нужную посуду для очистки. Она должна быть диаметром не меньше, чем сами сетки.
- Наполни ее водой практически доверху и поставь на огонь.
- Подожди, когда закипит, а затем сделай минимальный огонь. Постепенно всыпай соду в пропорциях 1 ст. соды на 5–6 л воды. Следи за бурлящей жидкостью.
- Опусти сетки в кипящую воду с содой на 15–20 минут, пока жир и нагар не начнут отходить от поверхности. Если вода слишком грязная, слей и смени ее столько раз, сколько будет нужно.
- Доставай фильтры, пройдись жесткой щеткой и прополощи в теплой воде.
Нашатырь
Придется кстати, если альтернатив вообще нет. Крайнее средство, ведь очистка с ним сопровождается очень сильным неприятным запахом.
- Открой окно и надень маску или респиратор.
- Вскипяти воду в подходящей емкости.
- Влей нашатырный спирт в пропорциях 100 мл на 6 л воды. Выключи огонь.
- Опусти сетки в воду на час или два.
- Хорошенько прочисти все составляющие жесткой губкой и оботри чистые части вытяжки бумажными полотенцами.
Если у тебя купольная вытяжка с одноразовыми фильтрами, не вздумай их чистить! Иначе всё их содержимое испортится и перестанет работать. Просто меняй их вовремя, как написано в инструкции. Единственное, что мы можем посоветовать владельцам таких вытяжек — после процесса готовки подержите вытяжку включенной еще пару минут. Таким образом угольные фильтры просушатся от попавшего в них пара и в результате прослужат дольше.
Кроме внутренних работ с вытяжкой не забывай о внешнем виде ее корпуса. Если он достаточно больших размеров, то и жира на нём собирается немало. А это липкая поверхность, запахи и просто некрасиво.
- Пройдись по поверхности корпуса мокрой тряпкой.
- Раствори 1 ст. л. геля для посуды в стакане воды. Нанеси раствор на губку и пройдись им по корпусу. Оставь на несколько минут.
- Если загрязнение сильное, используй лимонный сок дополнительно: нанеси его на поверхность корпуса и оставь еще на несколько минут.
- Хорошенько вымой корпус, часто меняя воду. Насухо вытри чистой тряпкой.
Как видишь, в качественной чистке вытяжки нет ничего сложного. Более того, для этого не нужны какие-то особые чистящие средства, можно обойтись тем, что есть дома у каждого. Конечно, потребуются кое-какие усилия и немного времени, но результат того стоит.
И напоследок совет: лакмусовой бумажкой, сигнализирующей о загрязнении вытяжки, послужит цвет сеток-уловителей жира. Если на них появились пятна, это значит, что процесс пошел, вытяжка на начальной стадии загрязнения. Можешь начинать выбирать средство для ее очистки. А мы тебе в этом поможем.