14 продуктов питания, которые ты точно хранил неправильно, или как продлить жизнь продуктам.

Если тебе приходится часто выбрасывать продукты в мусорное ведро, не стоит отчаиваться, ведь, скорее всего, ты просто хранил их неправильно. «Так Просто!» расскажет тебе, какие продукты ты хранишь не так, как это необходимо, и как это нужно делать.

Если ты не хочешь переводить продукты, читай внимательно, чтобы продлить срок хранения!

Как хранить продукты

  1. Орехи
    Неправильно: Буфет / Правильно: Холодильник
    Орехи нужно хранить в закрытом контейнере в холодильнике, потому что при комнатной температуре натуральные масла, содержащиеся в орехах, становятся горькими.
  2. Яйца
    Неправильно: Дверца холодильника /Правильно:Средняя полка холодильника
    Сырые яйца нужно хранить в самом теплом месте холодильника, а если ты хранишь их на дверце, частые колебания температур из-за открывания и закрывания холодильника, могут повлиять на срок хранения яиц.
  3. Пшеничная мука
    Правильно: Морозильная камера / Неправильно: Буфет
    Если мука будет храниться у тебя более 3 месяцев — храни ее в морозилке. Если же мука у тебя не застаивается, можешь оставлять ее в буфете.
  4. Льняная крупа
    Неправильно: Буфет / Правильно: Холодильник
    Льняная крупа может храниться до 3 месяцев в непрозрачном герметичном контейнере.
  5. Картофель
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет
    Лучше всего хранить картофель в сухом темном шкафу, при средней температуре, но далеко от плиты и духовки.
  6. Помидоры
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Кухонный стол
    В холодильнике томаты теряют всю влагу и аромат, поэтому лучше их хранить при комнатной температуре в бумажном пакете.
  7. Красный и желтый лук
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет
    Луковицы надо хранить в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха, но не в холодильнике.
  8. Петрушка, укроп, базилик
    Неправильно: Прохлада и сухость / Правильно: Прохлада и влажность
    Зелень можно обернуть бумажным полотенцем и положить в дверцу холодильника или хранить ее в емкости с водой, как букет, на кухонном столе.
  9. Огурцы
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Кухонный стол
    Чтобы огурцы не завяли, храни их не в холодильнике и подальше от томатов и бананов, так как они выделяют этиленовый газ, который способствует быстрому увяданию.
  10. Сельдерей
    Неправильно: В холодильнике в пластике/ Правильно: В холодильнике в фольге
    Сельдерей лучше хранить завернутым в фольгу в дверце холодильника.
  11. Чеснок
    Неправильно: Холодильник Правильно: Кухонный стол или буфет (короткий срок хранения) или морозильная камера (долгосрочное хранение)
    Чтобы чеснок не желтел, храни его в прохладных, темных местах с хорошей циркуляцией воздуха.
  12. Кофейные зерна
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет (короткий срок хранения) или морозилка (долгосрочное хранение)
    Кофейные зерна лучше хранить в сухом и прохладном месте в воздухонепроницаемых стеклянных или керамических контейнерах, вдали от высоких температур.
  13. Хлеб
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет (короткий срок хранения) или морозилка (долгосрочное хранение)
    Хлеб быстро становится черствым в холодильнике. Поэтому храни его в хлебнице на столе.
  14. Авокадо
    Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет
    Авокадо никогда не дозреет в холоде, поэтому лучше оставить его на 4-5 дней при комнатной температуре.

С этими советами ты перестанешь выбрасывать продукты в мусорное ведро. Они будут храниться значительно дольше и будут сохранять свой вкус и все полезные витамины и минералы.

Расскажи своим друзьям, как правильно хранить продукты питания!

ВитаминыПродуктыХолодильник
Комментарии (1)
Добавить комментарий
  • Глеб

    Насчёт орехов вы ошибаетесь. Они прогоркают от того, что жир окисляется на свету. Температура значения не имеет. Вы думаете, там, где их выращивают, их хранят в холодильниках? Главное — в тёмном месте, а не в холодном.