Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина.

Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это неудивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами.

Помимо изумительного вкуса, куриные сердечки славятся большим количеством витаминов и питательных веществ: это калий, фосфор, железо, магний, медь, витамины В, А и РР.

Чтобы куриные сердечки принесли максимум пользы организму, выбирать этот продукт нужно с особой щепетильностью: хорошее мясо не должно лежать более суток на рыночном прилавке или в магазине.

Когда свежие куриные сердечки куплены, можно смело приступать к приготовлению мясных блюд. Наша редакция настоятельно рекомендует обратить внимание на этот праздничный салат.

Как приготовить куриное сердце

Ингредиенты

  • 1 кг куриных сердец
  • 6 яиц
  • 4 маринованных огурца
  • 250 г консервированной кукурузы
  • зелень (несколько веточек петрушки или укропа)
  • 150 г майонеза
  • 1 ст. л. соли
  • 1/2 ч. л. черного перца

Приготовление

  1. Промой куриные сердечки и удали жировую прослойку.
  2. Помести куриные сердечки в кастрюлю с подсоленной водой и вари их в течение 30–40 минут. Обязательно накрой емкость крышкой.
  3. Готовые сердечки нарежь на небольшие кольца.
  4. Отвари яйца и мелко нарежь их.
  5. Нарежь огурцы полукольцами, а зелень мелко поруби.
  6. Соедини в глубокой емкости все ингредиенты и тщательно перемешай.

Смотри этом видео детальный мастер-класс по приготовлению сытного салата из куриных сердечек.

Обязательно приготовь это питательное блюдо, чтобы праздничный стол запомнился всем гостям!

КурицаПитаниеПродуктыСалаты
Комментарии (6)
Добавить комментарий
  • Константин

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (499) 322-46-85 Антон..

  • Надежда

    Я по другому делаю и всегда этот салат съедается полностью в отличии от других салатов.
    Вареные куринные сердечки режу соломкой, корейская морковка — перерезаю несколько раз, чтобы была не длинная и вареные вкрутую куринные яйца тоже соломкой. Добавляю майонез.

  • Мария

    В начале видео есть перечень ингредиентов. Там написано, что можно брать либо свежие огурчики, либо маринованные

  • Венера

    Огурцы в видео использованы свежие, но в описании там же написано — ИЛИ консервированные.

  • Венера

    Доступный и сытный салат.

  • Светлана

    Рецепт простой и доступный, но вот на видео огурцы похоже свежие, а в описании рецепта консервированные. Видимо придется сделать салат двумя способами и попробовать какой же вкуснее.