Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина.

Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это неудивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами.

салат из куриных сердец рецепт

Помимо изумительного вкуса, куриные сердечки славятся большим количеством витаминов и питательных веществ: это калий, фосфор, железо, магний, медь, витамины В, А и РР.

Чтобы куриные сердечки принесли максимум пользы организму, выбирать этот продукт нужно с особой щепетильностью: хорошее мясо не должно лежать более суток на рыночном прилавке или в магазине.

салат из куриных сердец рецепт

Когда свежие куриные сердечки куплены, можно смело приступать к приготовлению мясных блюд. Наша редакция настоятельно рекомендует обратить внимание на этот праздничный салат.

салат из куриных сердец рецепт

Как приготовить куриное сердце

Ингредиенты

  • 1 кг куриных сердец
  • 6 яиц
  • 4 маринованных огурца
  • 250 г консервированной кукурузы
  • зелень (несколько веточек петрушки или укропа)
  • 150 г майонеза
  • 1 ст. л. соли
  • 1/2 ч. л. черного перца

Приготовление

  1. Промой куриные сердечки и удали жировую прослойку.
    салат из куриных сердец рецепт
  2. Помести куриные сердечки в кастрюлю с подсоленной водой и вари их в течение 30–40 минут. Обязательно накрой емкость крышкой.
    салат из куриных сердец рецепт
  3. Готовые сердечки нарежь на небольшие кольца.
    салат из куриных сердец рецепт
  4. Отвари яйца и мелко нарежь их.
    салат из куриных сердец рецепт
  5. Нарежь огурцы полукольцами, а зелень мелко поруби.
    салат из куриных сердец рецепт
  6. Соедини в глубокой емкости все ингредиенты и тщательно перемешай.
    салат из куриных сердец рецепт

Смотри этом видео детальный мастер-класс по приготовлению сытного салата из куриных сердечек.

Обязательно приготовь это питательное блюдо, чтобы праздничный стол запомнился всем гостям!

Виктория Поплавская
Считает, что искусство не знает отдыха! Увлекается рисованием, привыкла смотреть на жизнь взглядом художника. Уборку в доме и приготовление различных блюд считает не работой, а удовольствием: ведь к любому делу можно подойти творчески! Обожает нестандартные методы решения проблем. Любимая книга Виктории — «Три товарища» Э. М. Ремарка.

комментариев 5

  1. Надежда

    Я по другому делаю и всегда этот салат съедается полностью в отличии от других салатов.
    Вареные куринные сердечки режу соломкой, корейская морковка — перерезаю несколько раз, чтобы была не длинная и вареные вкрутую куринные яйца тоже соломкой. Добавляю майонез.

  2. В начале видео есть перечень ингредиентов. Там написано, что можно брать либо свежие огурчики, либо маринованные

  3. Огурцы в видео использованы свежие, но в описании там же написано — ИЛИ консервированные.

  4. Доступный и сытный салат.

  5. Светлана

    Рецепт простой и доступный, но вот на видео огурцы похоже свежие, а в описании рецепта консервированные. Видимо придется сделать салат двумя способами и попробовать какой же вкуснее.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.