Метка: Питание

Зачем при Союзе появился магазин «Кулинария», если все советские хозяйки готовили самостоятельно
Вдохновение, Советы

Зачем при Союзе появился магазин «Кулинария», если все советские хозяйки готовили самостоятельно

Наши мамы и бабушки любят рассказывать, какими они были в молодости замечательными хозяйками (не то что нынешняя молодежь). Они всё готовили самостоятельно, полуфабрикатами не злоупотребляли. Кормили своих домочадцев только домашней едой. Зачем тогда при Союзе появилась «Домовая кухня», которую сменил […]

Какие вредные пищевые привычки тянутся за нами еще с советских времен и почему пора бы с ними распрощаться
Советы

Какие вредные пищевые привычки тянутся за нами еще с советских времен и почему пора бы с ними распрощаться

Питание и образ жизни современного человека достаточно отдалился от периода советских времен. Сегодня семьи даже не с самым толстым кошельком могут позволить себе то, о чём даже не могли помыслить их родители полвека назад. Появилось огромное количество заморских фруктов и […]

Бабушка на рынке рассказала, что нужно сделать, чтобы молоко долго оставалось свежим и не скисало
Советы

Бабушка на рынке рассказала, что нужно сделать, чтобы молоко долго оставалось свежим и не скисало

Если твой ребенок любит свежее домашнее молоко, то, наверное, ты задумывалась над вопросом, почему скисает молоко в ту минуту, когда хочется напоить им малыша и нужно, чтобы оно дольше оставалось сладким и вкусным? Парное молоко хранится обычно не менее суток […]

Как советским гражданам удавалось хорошо есть и не думать о лишних килограммах
Здоровье, Советы

Как советским гражданам удавалось хорошо есть и не думать о лишних килограммах

Вторая жена моего деда, бабушка Анна, была большой модницей в свое время и не раз вспоминала, что в моём возрасте имела талию 59 см. Она также нередко упоминала о том, что тогда этот показатель был не таким уж редким. Конечно, […]

Что приготовить из нежного и легкого теста фило, чтобы накормить семью сытным ужином
Кулинария

Что приготовить из нежного и легкого теста фило, чтобы накормить семью сытным ужином

Тесто фило (или филло, от греч. «φύλλον» — лист) является одним из самых известных и универсальных видов теста в кулинарии Ближнего Востока, Восточной Европы и Средиземноморья. Это очень тонкое нежное тесто, известное своей способностью приготовления слоеных блюд. Что приготовить из […]

Когда начнется Великий пост в 2024 году и как провести его, чтобы очистить душу и тело
Вдохновение

Когда начнется Великий пост в 2024 году и как провести его, чтобы очистить душу и тело

Окончание Великого поста 2024 года, как и всегда, знаменует время духовного очищения и подготовку к одному из главных христианских праздников, Пасхе. Этот период предполагает не только молитву и размышления, но и соблюдение строгого поста. Питание в Великий пост имеет особое […]

Правда ли советские соки были такими натуральными и вкусными, как о них говорят
Вдохновение, Советы

Правда ли советские соки были такими натуральными и вкусными, как о них говорят

Вкус детства и юности. Кто же не помнит эти натуральные, вкусные советские соки. Казалось, что вот взяли яблоко или грушу, выдавили — и сразу в стакан. Таким натуральным и ароматным был этот нектар. И каждый житель огромной страны с уверенностью […]

Після затяжної зими зовсім немає сил, знайомий нутриціолог порадив харчуватися за особливою схемою
Здоровье

Після затяжної зими зовсім немає сил, знайомий нутриціолог порадив харчуватися за особливою схемою

Правильне харчування — це збалансований раціон людини, який базується на використанні цільних продуктів. А також свіжих, необроблених інгредієнтів з урахуванням їхньої сезонності. Вживання таких продуктів забезпечує організм поживними речовинами, необхідними для здоров’я. Крім того, сезонні продукти часто є доступнішими та […]

Старшее поколение не перестает вспоминать о том, насколько вкусной была еда в СССР, но так ли это на самом деле
Вдохновение, Советы

Старшее поколение не перестает вспоминать о том, насколько вкусной была еда в СССР, но так ли это на самом деле

Нам привыкли рассказывать, что Советский Союз был лучшей страной для жизни с передовыми технологиями производства. Советский человек воспитывался с убежденностью, что всё, что его окружает, создано умами и руками советского гражданина. Но так ли это было на самом деле? Слова […]

Рейтинг самых худших блюд по мнению большинства, на праздничный стол их ставить точно не стоит
Кулинария

Рейтинг самых худших блюд по мнению большинства, на праздничный стол их ставить точно не стоит

Недаром говорят: если ты что-то не любишь, значит, ты просто не умеешь это готовить. Но даже у меня (человека, который готовить любит и умеет) непроизвольно дергается глаз, когда я вижу на столе блюда из «того самого списка». Каждый из нас […]

Что на самом деле ели люди в советских столовых и правда ли еда была такой вкусной
Вдохновение, Кулинария, Советы

Что на самом деле ели люди в советских столовых и правда ли еда была такой вкусной

У каждого слова есть своя ассоциация. Вот так слово «столовая» для постсоветского человека всегда вызывает дрожь. Хотя это может быть субъективное мнение. Многие люди были в восторге от столовской еды. А многие до сих пор рецепты советских столовых берут за […]

В рационе каждой советской семьи были блюда, о которых сейчас даже страшно вспоминать, невероятно убогая еда
Вдохновение, Кулинария

В рационе каждой советской семьи были блюда, о которых сейчас даже страшно вспоминать, невероятно убогая еда

Разнообразие на столе в большинстве семей Советского Союза было очень ограничено. Когда приходил к кому-то в гости, можно было даже не гадать, какие блюда будут на столе. Причем и праздничный стол, и обыденный состоял примерно из одинаковых блюд. Разнообразие было […]

Если заквасить капусту в эти дни октября и ноября, то получишь сочный и хрустящий продукт
Кулинария, Советы

Если заквасить капусту в эти дни октября и ноября, то получишь сочный и хрустящий продукт

В зимнюю пору одним из самых распространенных блюд на обеденном столе является квашеная капуста. Ее неимоверная популярность объясняется приемлемой ценой овоща, отличным вкусом и пользой для организма, потому что в процессе квашения сохраняются все витамины. Обычно продукт заготовляют осенью, поэтому […]

Ученые призывают любителей мяса задуматься о будущем, чрезмерное употребление мясных изделий вредит не только здоровью
Здоровье, Кулинария

Ученые призывают любителей мяса задуматься о будущем, чрезмерное употребление мясных изделий вредит не только здоровью

Ни для кого не секрет, что чрезмерное потребление мяса может навредить здоровью. Правда, большинство людей не воспринимают эту информацию всерьез и продолжают есть мясные продукты в неограниченном количестве. Что должно произойти, чтобы мы все перешли на веганство? Возможно, перспектива гибели […]

Известный блогер-сыроед Жанна Д’арт отправилась в мир иной из-за истощения, ей было всего 39 лет
Здоровье, Советы

Известный блогер-сыроед Жанна Д’арт отправилась в мир иной из-за истощения, ей было всего 39 лет

На днях стало известно, что из жизни ушла российская блогерша Жанна Д’арт. Ей было всего 39 лет. Она уже очень давно жила в Таиланде и вела здоровый образ жизни. Женщина была сыроедкой, а в последние годы питалась исключительно тропическими фруктами. […]

Педиатр с многолетним опытом рассказал, так ли полезна детская смесь, как об этом говорят
Здоровье, Советы

Педиатр с многолетним опытом рассказал, так ли полезна детская смесь, как об этом говорят

Детские смеси для новорожденных особенно актуальны для новоиспеченных мамочек, у которых не появилось молоко. Это может произойти по многим причинам. И в таких случаях смеси становятся настоящим спасением. Однако ученые заявляют, что польза такого питания для маленького ребенка не доказана. […]

Улыбчивый шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить домашний гуакамоле за 15 минут, сейчас лучшее время
Кулинария

Улыбчивый шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить домашний гуакамоле за 15 минут, сейчас лучшее время

Весной особенно сильно хочется чего-то сочного и свежего. Евгений Клопотенко предлагает для такого случая приготовить домашний гуакамоле. Этот невероятный мексиканский соус уже давно завоевал популярность во всём мире. В том числе и на наших просторах. Готовить его очень просто, а […]

Муж принес домой все ингредиенты для вареников, увидев это, жена стала собирать вещи
Вдохновение

Муж принес домой все ингредиенты для вареников, увидев это, жена стала собирать вещи

«Вот, хочу развестись с женой. Сил моих больше нет ее терпеть», — мысли, которые иногда, но бывает, посещают мужчин. Особенно на раннем этапе брака. Когда отношения уже завязались, но на место романтики приходит суровая реальность и самая настоящая бытовуха. Считается, […]