Курятина — самое популярное и доступное мясо птицы. С чем ее только не готовят! Любители курочки легко найдут у нас на сайте курицу с черносливом и яблоками, в кефире, кока-коле, с овощами и даже с апельсинами.
Казалось бы, удивить чем-то новым тут уже не получится. Но так кажется только на первый взгляд! Достаточно добавить немножко фантазии, чтобы привычные продукты обрели совершенно новый вкус и аромат.
Как приготовить куриные голени в духовке
Сегодня мы попробуем запечь куриные голени с приправами и… натуральным какао. Если честно, курица с какао — это просто умопомрачительное сочетание вкусов. Возможно, несколько на любителя, но попробовать определенно стоит.
Ингредиенты
- 700 г куриных ножек
- 1 морковь
- 200 г сметаны
- 100 г сливок
- 2 ч. л. какао-порошка
- 1 ч. л. корицы
- 80 г твердого сыра
- 0,5 ч. л. молотого красного перца
- соль по вкусу
Приготовление
- Подготовь куриные голени.
© Depositphotos - Смешай сметану, какао, корицу, перец, соль.
© Depositphotos - Обмажь получившимся соусом куриные голени и оставь на 20 минут.
- После этого выложи в форму для запекания и залей сливками.
- Добавь нарезанную тонкими кружками морковь, посоли.
- Отправь в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
- Затем достань форму из духовки, переверни голени, посыпь тертым сыром и отправь в духовку еще на 10–15 минут.
- Вкусные куриные голени готовы.
- Приятного аппетита!
У каждого шефа есть свой проверенный временем набор трав и специй, способных наилучшим образом раскрыть вкус курицы. Мы собрали лучшие из таких приправ. Скорее записывай!