Есть миллион способов приготовить что-то из картофеля. Как ни крути, самый популярный овощ в наших широтах. Обычные блюда быстро приедаются, поэтому приходится экспериментировать. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить сырные палочки с картофелем. Немного картошки и сыра — и сытный ужин уже ждет на столе.
Редакция «Так Просто!» делится необычным рецептом. Готовится вмиг!
Как приготовить сырные палочки
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 90 г твердого сыра
- 90 г кукурузного крахмала
- соль и специи по вкусу
- масло для жарки
Приготовление
- Начисти картофель, нарежь его на небольшие кусочки. Отвари до состояния пюре. Готовый картофель протри через сито или измельчи в блендере. Лучше через сито, чтобы не осталось больших кусочков.
- Сыр натри на терке. Можно взять любой, который тебе нравится. Однако для насыщенного вкуса рекомендую брать чеддер.
© Depositphotos
- Смешай в миске пюре, тертый сыр и крахмал. Должно получиться однородное тесто.
- Помести тесто в пакет и равномерно раскатай скалкой внутри. В видео ниже можно посмотреть, как это сделать. Аккуратно сними пакет. Нарежь пласт на ровные кусочки.
- В глубокой сковороде разогрей масло и погрузи в него палочки. Обжарь до золотистой корочки. Готовые палочки положи на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
© YouTube
А вот и обещанное видео, в котором можно посмотреть процесс приготовления.
Простой и вкусный ужин уже на столе! Конечно же, не стоит злоупотреблять этим блюдом. Продукты, обжаренные в масле, не слишком полезны. Однако побаловать себя время от времени важно и нужно. Ведь важно соблюдать баланс между полезной пищей и едой для удовольствия. В нашей семье эти палочки просто обожают. Так почему изредка не полакомиться ими?
Я часто готовлю это закуску, когда с прошлого дня остается пюре. Закуска получается очень сытной, несмотря на то, что выглядит несерьезно. Если добавить какой-то легкий салатик и немного соуса, получится вполне полноценный ужин. Теперь ты знаешь, как приготовить сырные палочки на основе картофельного пюре. Надеемся, рецепт тебе понравится и займет заслуженное место в твоей кулинарной книге.
А какие необычные блюда из картофеля готовишь ты? Будем рады новым рецептам в комментариях!