Нежданные гости уже на пороге, а у тебя нет в холодильнике ничего, кроме куриного филе? Не расстраивайся, а скорее приступай к приготовлению самого аппетитного блюда на скорую руку! Куриные грудки, запеченные с лимоном и яблоками, идеально подойдут на случай внезапных гостей или быстрого ужина.
Как вкусно приготовить куриную грудку
Ингредиенты
- 2 куриных грудки
- 1 лимон
- 3 яблока
- 15 г чеснока
- 40 г сливочного масла
- 2–3 веточки тимьяна
- 2 ч. л. соли
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. приправы для курицы
- 1/4 ч. л. белого перца
Приготовление
- Промой и обсуши куриные грудки. Натри мясо 1 чайной ложкой соли. Сделай несколько глубоких продольных надрезов в куриных грудках так, как показано на фото.
- Нарежь лимон на дольки и удали все косточки.
- Очисти чеснок от шелухи и нарежь его тонкими пластинами.
- Нарежь сливочное масло небольшими брусочками.
- Нарежь яблоки дольками и удали из них сердцевину.
- В каждый надрез на курице положи по брусочку сливочного масла, веточке тимьяна и пару пластинок чеснока.
- Затем помести в надрезы дольки яблока или лимона. Переложи курицу в форму для выпечки и запекай в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
- Смешай в небольшой емкости мёд, соль, перец и приправу для курицы. Затем достань грудки из духовки и обильно смажь их медовой смесью. После убери мясо обратно в духовку еще на 10 минут.
Перед подачей следует обязательно еще раз полить мясо выделившимся соком.
Приятного тебе аппетита! Не забудь поделиться этим нехитрым рецептом с друзьями.