О чайном грибе (в народе — медуза) знали в Китае еще до нашей эры. Этот удивительный напиток считался эликсиром бессмертия. Странный вид чайного гриба отпугивает многих, но напрасно! Ведь даже современная медицина признала пользу этого напитка и рекомендует употреблять его для оздоровительных целей.
Тело гриба состоит из уксуснокислых микроорганизмов, дрожжевых грибков и питается витамином С, находящимся в чае. Чай, в котором обитает гриб, превращается в газированный напиток, напоминающий по вкусу квас. Этот удивительный организм может весить до 100 кг!
Как вырастить чайный гриб
Тебе понадобится
- трехлитровая банка
- марля
- 5 ст. л. черного чая
- пол-литра кипятка
- 7 ст. л. сахара
Выращивание
- Тщательно промой банку, в которой будет обитать гриб.
- Залей чай кипятком, затем подожди, пока заварка остынет. Добавь сахар и процеди чай через марлю.
- Перелей жидкость в банку, накрой марлей и оставь на полтора месяца.
- Через полторы недели может появиться запах уксуса. Затем он исчезнет, а на поверхности появится тонкая пленочка – чайный гриб.
- Гриб иногда нужно доставать из банки и мыть в теплой воде. Также следует не забывать пополнять запас чая. Гриб размножается путем отделения нижнего слоя и постоянно растет.
Польза чайного гриба
- Благоприятно влияет на пищеварение, подходит для лечения заболеваний кишечника и желудка. Способствует снижению веса.
- Понижает артериальное давление, избавляет от головной боли и улучшает сон.
- Используется как бактерицидное средство для кожи и при инфекциях глаз.
- Замедляет процесс старения и благоприятно влияет на самочувствие пожилых людей.
- Лечит ангину, стоматит, насморк, повышает иммунитет.
- Втирание напитка в кожу головы способствует росту и укреплению волос, избавляет от перхоти.
- После протирания кожа становится упругой и гладкой.
Стоит помнить, что, как любой продукт, чайный гриб имеет свои противопоказания. Не рекомендуется принимать этот напиток людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, язвой, подагрой, диабетом.
Сейчас всё больше и больше людей возвращаются к народной медицине. Этот удивительный напиток вызывает неоднозначные отклики, но его полезные свойства невозможно отрицать. Не забудь поделиться материалом с друзьями, пусть они тоже вспомнят о чайном грибе!
Показать больше
Я сделала всё по рецепту, но на плёнке сверху образовался плотный слой плесени, который не снять.
А когда криб получится его надо пить….и дальше сделать просто сладкий чай в балоне остынет промойте слегка гриб в прохладной водичке и киньте в банку и убераем на неделю и пьём в день 1…2 стакана. Не забудьте поверх банки держать покрытое марлю закреплёную резиночкой и через неё цедить и пить. Ничего трудного нет.
Гриб готовится исключительно из чая! Какой уксус итд!!!!!! Ужсссс. Просто сделайте как верху написано и всё….
Кто может со мной поделиться чайным грибом? Давно у своих знакомых ищу, нет ни у кого. Живу в Москве. тел. 8(915)296-2492
Извините,полная чушь! Ну если в чайный напиток добавить сахар и уксус,яблочный или винный,и чай не крепкий! А у меня получилось из винного уксуса ,без добавок,налить в баночку, закрыть, поставить в шкаф и забыть на месяца два. И получите великолепный гриб,чистый и целебный. Удачи.
Любовь! Подскажите рецепт изготовления чайного гриба с яблочным (или винным) уксусом!
Полтора месяца -испорченная вода! Даже не верится…..
Etot napitok razve ne «kombucha» nazivaetsa? On soderzhit kakoy-to procent alkogola, no ochen polezniy i priyatniy na vkus.
Очень хорошая штука. Вся семья его пьет, уже лет 10 точно. Оннам заменяет всякие вредные газировки. Пьем его вместо гозеровки. Вкуснятина
Я не поняла..гриб есть или пить чай в котором он был. А поноса от этой штуки не будет?
Ja snala pro etc eschio v Liter tamara davon etot grib viraschivajut noch ne probivala ohne ne simpatichno vigliadel
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!!!!!!!!!!МНОГО РАЗ ПРОБОВАЛА ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ С НОЛЯ ТЧЕТНО!!!!!!!!!!! МНОГИМИ СПОСОБАМИ, НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. Я УЖЕ ОТЧАИЛАСЬ. НАСЧЁТ СТЕРИЛЬНОСТИ И НЕТ РЕЧИ, ВСЁ ИСПОЛНЯЕТСЯ. ЖДУ СОВЕТА!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!
Фира, у меня есть гриб. Могу поделиться, если Вам надо :-)
аналогичная ситуация. Правда, вырос какой-то плесневелый комочек. А может это и был гриб???Я его удалила.
А можно ли принимать при панкриатите.
Спасибо!
Большое спасибо!Давно искал