Приближается Восьмое марта, а это значит, что мужчины находятся в активном режиме поиска подарков для своих любимых женщин.
А что может быть лучше, чем приготовить для любимой на праздник сладкий сюрприз, приготовленный собственными руками?
Редакция «Так Просто!» как раз подготовила замечательный рецепт карамельного пирога с ореховой начинкой для такого случая.
Даже если ты далеко не мастер в кондитерском деле, не бойся попытаться создать это румяное чудо. Мы детально описали каждый шаг приготовления, так что у тебя точно всё получится.
Просто возьми на заметку короткий список ингредиентов и приступай к пробной попытке.
Карамельный пирог
Ингредиенты для теста
- 2 яйца
- 2 ст. муки
- 150 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
Ингредиенты для начинки
- 250 г орехов
- 400 г вареной сгущенки
Приготовление
- Первым делом необходимо достать масло из холодильника на несколько минут, чтобы оно стало мягче и податливей.
Затем можно приступать непосредственно к приготовлению пирога. Возьми большую глубокую миску, выложи в нее размягченное масло, вбей яйца и добавь сахар. Чистыми руками разотри все ингредиенты в однородную крошку.
© Depositphotos - Добавь в миску муку и замешай мягкое тесто.
- Далее возьми форму для выпечки, немного смажь ее сливочным маслом и равномерно распредели тесто по ней. Если используешь специальную форму для тарта — обрежь лишнее тесто, что выходит за бортики.
Если же под рукой есть лишь обычная разъемная форма для выпечки бисквитов, тогда бортики придется формировать самостоятельно. Постарайся сделать их высотой до 3 сантиметров.
- Как только расправишься с формированием бортиков, берись за подготовку начинки. Поруби орехи в крупную крошку и смешай со сгущенкой.
Карамельно-ореховую смесь сразу же высыпи на тесто.
- Теперь разогрей духовку до 180 градусов и отправляй в нее пирог на 20–25 минут, пока он не станет румяным.
В конце остается лишь дождаться, пока пирог с ореховой начинкой остынет, и нарезать его на порционные кусочки.
Вот и всё, как обещали: минимум ингредиентов и усилий. Зато дегустация принесет максимум удовольствия.
Гарантируем, от такого жеста твоя дама сердца будет в полнейшем восторге!
Наколоть вилкой тесто, как на фото, разве не надо? Похоже, что тесто запекалось, перед тем, как добавили начинку? Не так ли?