Три месяца назад я узнал о Джоне Макдугалле и его книге «Энергия крахмала». Считаю это событие один из самых счастливых в своей жизни, ведь благодаря системе, придуманной этим замечательным человеком и описанной в книге, я похудел на 10 кг и оздоровил свой организм!
Я перепробовал множество диет и потерял около 8 кг, но мой изначальный вес составлял целых 110 кг. Я занимался лечебным голоданием и длительное время находился на белковой диете — мой рацион составляли яйца, куриная грудка, фасоль и салаты из капусты…
В итоге мой организм начал сопротивляться, возникли проблемы с почками: это не редкость, когда основу меню составляют белки. Я сорвался и набрал не только потерянные во время изнурительных диет килограммы, но и еще пару лишних… Я отчаялся. Вот тогда мне и попалась под руку эта информация!
Картофельная диета
Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты.
Я попробовал питаться по этой схеме и остался очень доволен: исчезло постоянное чувство голода, которое преследовало меня во время следования другим диетам. Наладилось пищеварение, улучшилось состояние кожи. Я ощутимо похудел за первые 2 недели, а через месяц заметил, что ушло 10 кг!
Плюсы крахмальной диеты
- Крахмалы удовлетворяют аппетит лучше мяса!
Пищевые волокна, которые содержатся в овощах, наполняют желудок — приходит ощущение сытости и покоя после еды. - Крахмальная диета низкокалорийна
Похудение происходит быстро. По сравнению с сыром (4 ккал на 1 г), мясом (4 ккал на 1 г) и маслами (около 9 ккал на 1 г) крахмалы содержат очень мало калорий (около 1 ккал на 1 г). - Крахмалы заряжают энергией
Вдобавок к существенному похудению крахмальная диета способствует улучшению притока крови ко всем тканям организма, а это улучшает состояние кожи. Исчезают проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как вздутие и запоры. - Оздоровительный эффект
Заменив тяжелую для организма пищу — мясную и молочную — на полезные крахмалы, овощи и фрукты, ты оздоровишь всё тело. Во время этой диеты исчезают хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, почек и печени! - Диета без срывов.
Во время данной диеты не бывает срывов. Вес стабилизируется, а самочувствие в разы улучшается!
Мысленно я назвал это питание картофельной диетой: люблю картофель с детства — и вот оно, счастье! Питаясь по рекомендациям Джона Макдугалла, я готовил этот доступный овощ всеми возможными способами. Никогда бы не подумал, что картошка, которую мне всегда запрещали есть, поможет похудеть…
Лучший выход — питаться кашами, овощами, фруктами, бобовыми, отказавшись от мясо-молочной продукции. Если у тебя есть проблемы с весом, которые мучили и меня, обрати внимание на эту диету: ты точно не пожалеешь!