Почему клубнику всегда нужно мыть с содой и какая от этого польза

Если вспоминать о каких-нибудь романтических десертах, то в списке обязательно должна оказаться клубника со сливками. Согласись, есть что-то нежное и притягательное в том, чтобы вместе с любимым человеком провести приятный вечер и кормить друг друга этими ягодами. Главное изначально позаботиться, чтобы потом всё не закончилось намного прозаичнее и печальнее.

© Depositphotos

Клубника со сливками

Кстати, этот десерт уже много лет считается еще и символом одного из наиболее известных теннисных турниров — Уимблдона. Эти соревнования проходят в Великобритании и известными своими вековыми традициями. К примеру, все участники должны играть исключительно в форме белого цвета. Разрешается выделить лишь небольшие полоски или значок бренда.

© Depositphotos

Так вот, во время первого Уимблдонского турнира гостям, которых тогда было всего лишь порядка 200 человек, подавали клубнику со сливками. И это угощение до сих пор предлагают откушать болельщикам. Сегодня за время турнира съедают десятки тысяч порций клубники со сливками (примерно 10 ягод), каждая из которых стоит около трех фунтов.

Польза и вред клубники

Сезон этих прекрасных ягод уже начинается, а значит давай разберемся, какую пользу они могут принести организму. В первую очередь клубника — это отличный источник витаминов А и С. Они помогают укреплять наш иммунитет, а значит защищать организм.

© Depositphotos

Кроме этого, в ягоде много антиоксидантов, помогающих снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребляя клубнику, ты также уменьшаешь шанс развития тромбоза и стабилизируешь кровяное давление.

© Depositphotos

Среди других полезных качеств сладкой ягоды стоит вспомнить наличие в ней марганца, отвечающего за нормальное функционирование нервной системы и работу мозга. Также клубника помогает провести детоксикацию организма и восстановить здоровье желудочно-кишечного тракта.

© Depositphotos

Что касается обратной стороны медали, то помни, что клубника — это сильный аллерген. У многих людей возникают различные негативные реакции после поедания этой ягоды. Так что всегда обращай внимание на сигналы своего организма. Возможно, тебе стоит отказаться от употребления клубники в пищу.

© Depositphotos

Еще один риск может быть связан с пестицидами, которые используют во время выращивания клубники. Конечно, многим продавцам хочется заполучить этот товар как можно быстрее. Вот фермеры и делают всё, чтобы предоставить такую возможность. А страдают в итоге обычные покупатели. Так что будь осторожен.

Как правильно мыть клубнику?

Сегодня мало кто задается подобным вопросом. И очень зря, ведь перед употреблением ягоды в пищу стоит избавиться не только от грязи, но и от других вредных веществ, которые могут на ней оказаться.

© Depositphotos

Один из способов, который кому-то может показаться странным, — это использование раствора пищевой соды во время мытья клубники. Добавь одну чайную ложку соды на литр воды. В полученный раствор окуни ягоды не дольше, чем на несколько минут. Потом промой их проточной водой.

© Depositphotos

Если так случилось, что соды под рукой нет или ты не хочешь ее использовать, то просто отмачивай клубнику в воде. Во время мытья немного протирай ягоды руками, но будь осторожен, ведь они очень нежные. Искренне хочется верить, что сезон клубники пройдет для тебя без отравлений и прочих неприятностей.

КлубникаКухняПравилаПродуктыЯгоды