Супруга певца Стаса Михайлова, Инна, рассказала в Instagram о кулинарных предпочтениях мужа. По ее словам, Станислав Владимирович абсолютно не привередлив в еде. А одно из любимых блюд певца — ее фирменные куриные котлеты с майонезом и сливками.
«На днях я поделилась в сторис видео с приготовленными мною котлетками, — признается Инна читателям, — Не ожидала, но котлетки вызвали нешуточный резонанс!»
Что же, у нас есть рецепт, а значит и отличный шанс оценить вкусовые качества нашумевших котлет на собственном опыте.
Куриные котлеты с майонезом
Ингредиенты
- 700 г постного мяса
- 1 луковица
- 2–3 кусочка белого хлеба
- 2 яйца
- 5 ст. л. молока
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. сливок
- 2 лавровых листа
- 0,5 ч. л. молотого черного перца
- 0,5 ч. л. универсальной овощной приправы
- растительное масло
- соль по вкусу
Приготовление
- Пропусти через мясорубку мясо и лук.
© Depositphotos - Размочи белый хлеб в молоке, как делает Инна. Или лучше в воде, как советует известный кулинарный блогер Илья Лазерсон.
© Depositphotos - Смешай хлеб, фарш и яйца.
© Depositphotos - Избежать сухости фарша поможет добавление сливок и майонеза.
- Всыпь специи, перемешай.
- Разогрей в сковороде масло и обжаривай котлеты на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Затем убавь огонь, накрой сковороду крышкой и доведи котлеты до готовности 4–5 минут. Можно положить в сковороду пару лавровых листьев для запаха.
© Depositphotos - Куриные котлеты с майонезом готовы. Приятного аппетита!
© Depositphotos
А в заключение еще одна маленькая хитрость от Инны Михайловой. «Особенно вкусны мои котлетки на следующий день, уже остывшие, из холодильника. И я, и Стас — мы очень любим разрезать котлетку пополам, взять свеженький хлебушек, положить на него котлетку (именно холодную) и очищенный огурчик. Это очень вкусно! И насколько любит критиковать всё наша Маша, но она была в диком восторге!»