Лапша с овощами и соусом может покорить даже самых требовательных гостей. Это угощение готовится максимально быстро. Как раз для тех случаев, когда люди уже на пороге и хотят есть. Представляем твоему вниманию 2 рецепта на скорую руку. Вкус отнюдь не хуже изысканных яств.
Лапша с овощами и соусом
Первый рецепт будет отличной заменой для китайской еды из ресторана. Все прекрасно понимают, что не у каждого найдутся лишние деньги для ежедневных походов в ресторан. Или для постоянной доставки еды из кафе. Попробуй приготовить лапшу в китайском стиле самостоятельно. Выходит очень даже достойно.
Ингредиенты
- лапша быстрого приготовления
- 300 куриного филе
- 1 упаковка замороженной овощной смеси
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 3 зубчика чеснока
- соевый соус
- семена кунжута
- специи
К слову, если времени есть побольше, тогда можно использовать не лапшу из пакета, а прикупить рисовую. Ее тоже быстро и легко приготовить. Вкус будет куда более аутентичен. Да и замороженные овощи можно заменить свежими. Достаточно просто посмотреть состав смеси.
Королевское угощение
Приготовление
- Количество лапши быстрого приготовления зависит от количества гостей. Разложи ее по тарелкам и залей кипятком. Пусть запаривается, пока ты будешь заниматься приготовлением овощей и курицы.
- Куриное мясо желательно предварительно замариновать. Для этого нарежь филе на небольшие продолговатые кусочки и добавь к нему соевый соус со специями. Если дома есть апельсин и мёд, можно добавить к курице и чуток этих компонентов.
- Пока курица маринуется, обжарь на сковородке натертую морковь с небольшим количеством растительного масла. Затем отправь на сковородку замороженную смесь овощей. Можно взять и свежие овощи, если они есть. Но замороженные немного ускоряют процесс. Добавь к смеси нарезанный соломкой сладкий перец.
- Как только овощи будут слегка мягкие, добавляй на сковородку маринованное куриное мясо и обжаривай всё до готовности. Смешивай горячее мясо и овощи с лапшой. Дополнить блюдо можно охлажденным соевым соусом или терияки. Также отлично подойдет медово-апельсиновый соус с добавлением любимых трав. Только смешай всё заранее и охлади смесь в холодильнике.
Свежий салат из лапши быстрого приготовления
Ингредиенты
- лапша быстрого приготовления
- 300 г колбасы
- 4 огурца
- 1 луковица
- зеленый лук
- 200 г майонеза
- зелень
- специи
Приготовление
- Этот салат достаточно сытный и вкусный, так что рекомендуем заготовить его побольше. Но есть важный момент. Использовать нужно исключительно холодную лапшу. Иначе в салате теплая лапша превратится в кашу.
- Завари несколько пакетов лапши быстрого приготовления в глубокой емкости. Сливай воду и оставь лапшу в прохладном месте. Пока можно нарезать мелким кубиком колбасу, лук, свежие огурцы. Советуем выбирать мягкую колбасу. Например, ту же, что ты используешь для оливье. Зеленый лук и зелень нарежь максимально мелко.
- Добавь к холодной лапше все остальные компоненты и заправь салат майонезом. Не забудь про специи. Получится простой, но чрезвычайно вкусный салатик для дорогих гостей. Они точно попросят добавки.
Такие вот незамысловатые, но от того не менее удачные рецепты быстрых блюд. Лапшу быстрого приготовления можно называть по-разному. Но не стоит списывать ее со счетов раньше времени из-за низкой цены. Это крайне практичный ингредиент. Особенно когда дома есть небольшие запасы такой лапши. Получаются поистине королевские блюда, хоть и из простых составляющих.