Лаваш, как всегда, выручает нас, когда нам лень готовить. Хотя часто бывает и так, что гости решают нагрянуть совсем без предупреждения, и тогда он тоже может здорово подсобить.
Лаваш с картошкой
Всем знакомы сладкие начинки для лаваша. К примеру, этот рулет с маком и творогом всегда подойдет к вечернему чаепитию. А что насчет несладкой начинки?
Я думаю, что ты не раз готовила лаваш с картошкой. Оба ингредиента являются очень простыми и доступными. Картошку можно приправить любимыми специями или же добавить немного зелени.
Лаваш с картошкой и грибами тоже очень популярен. Однако пробовала ли ты когда-нибудь лаваш с пюре и селедкой? Сегодня мы покажем, как приготовить настоящие русские роллы. Любые японские суши им позавидуют.
Эта закуска будто создана для поздних застолий и небольших вечеринок. Также подобное блюдо отлично подойдет к новогоднему столу. Ты можешь использовать ингредиенты, которые останутся после приготовления селедки под шубой.
Ингредиенты
- 350 г картофеля
- 20 г сливочного масла
- пучок укропа
- 2 листа лаваша
- 150 г плавленого сыра
- пучок зеленого лука
- 1 сельдь
Приготовление
- Для начала необходимо приготовить основу для нашей закуски — картофельное пюре. Свари картошку и добавь в нее сливочное масло. Пюре можно дополнить рубленым укропом.
- Распредели плавленый сыр по листу лаваша, посыпь его мелко нарезанным зеленым луком. Старайся оставить немного плавленого сыра для второго листа.
- На первый лист выложи второй и покрой его картофельным пюре. Оставь около 5 сантиметров вдоль всего листа, смажь их остатками плавленого сыра.
- Тщательно вымой и очисти селедку. Нарежь филе небольшими кусочками и выложи его поверх пюре.
- Сверни рулет так, чтобы скрепить край с помощью части, которая промазана плавленым сыром. Теперь нужно обернуть наш рулет пленкой и оставить в холодильнике на полтора часа.
- Нарежь рулет на небольшие кусочки и наслаждайся невероятным вкусом этого блюда.
Лаваш хорош тем, что дает простор для фантазии. Ты можешь сделать сладкую начинку или начинку из мяса. Также ты можешь его подсушить с маслом и сделать вкусные чипсы. Всё ограничивается лишь твоей фантазией!