Устоять невозможно, пока этот насыпной пирог с яблоками в духовке, аромат уже сводит с ума. Сочный, мягкий и рассыпчатый внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Думаю, такой пирог понравится каждому!
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению болгарского насыпного пирога с яблоками по рецепту Лилии Цвит. Особенность данной выпечки в том, что она готовится из сухого сыпучего теста!
Насыпной пирог с яблоками в духовке
Ингредиенты
- 1 ст. муки
- 1,5 кг яблок
- 160 г манной крупы
- 140 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 100 г сливочного масла
- 16 г ванильного сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление
- В глубокой миске смешай манку, муку и сахар. Также всыпь разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько всё перемешай. Тесто раздели на 4 равные части.
- Яблоки вымой и натри на крупной терке (их можно не очищать).
© Depositphotos
- К яблокам добавь чайную ложку корицы. Перемешай, а затем раздели яблочную массу на 3 части.
- Форму для выпекания застели пергаментной бумагой и смажь маслом. На дно формы высыпь четвертую часть сухой смеси теста, затем выложи одну из трех частей яблок. Равномерно всё распредели и утрамбуй ложкой.
Продолжай так же со всеми слоями. В итоге должно получиться 4 сухих слоя и 3 яблочных. Верхний слой обязательно должен быть из сухой смеси.
- На верх пирога натри слегка подмороженное сливочное масло. Выпекай пирог в холодной (не нагретой заранее) духовке при температуре 170 градусов в течение часа.
Важно, чтобы масло равномерно растопилось и пропитало весь пирог, а сверху дало выпечке красивую корочку.
- Вот и всё, болгарский яблочный пирог готов. Приятного аппетита!
На своем канале Лилия Цвит показывает, как она готовит такой летний яблочный пирог. Здесь ты найдешь рецепты и сладких блюд, и основных. Приятных тебе кулинарных экспериментов, всё обязательно получится!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с отменной подборкой рецептов яблочных пирогов. Отличный десерт на все времена!
Насыпной пирог с яблоками в духовке так и манит всех домочадцев сбежаться на кухню. Эта летняя выпечка выходит удивительно нежной, пирог буквально тает во рту! Мне очень нравится этот рецепт простотой приготовления, ведь даже тесто месить не нужно: всё смешал — и готово.
Сейчас как раз сезон яблок да и Яблочный Спас не за горами, так что очень рекомендую приготовить этот пирог, не пожалеешь!