В такую слякотную и холодную погоду мое настроение может улучшить только это ореховое печенье с яблоками. Кстати, не только мое, но и мужа с детьми. Еле спасла оставшиеся печеньки от жадных рук домашних, чтобы сделать эти фото!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить печенье из 3 яблок и 50 граммов грецких орехов. Нежная и малокалорийная выпечка!
Ореховое печенье
Ингредиенты
- 130 г муки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 70 г сахара
- 40 мл растительного масла
- 2–3 яблока
- 50 г грецких орехов
- щепотка соли
Приготовление
- Яблоки вымой, очисти, удали сердцевину и семечки. Порежь яблоки кубиками.
- В миску всыпь муку и разрыхлитель, перемешай. Добавь яблоки в тесто.
- Прожарь на сухой сковороде грецкие орехи. Уходит минут 5. Затем измельчи орехи ножом и добавь в тесто. Это самое сложное в этом рецепте!
- В отдельной емкости взбей яйцо с щепоткой соли и сахаром. Затем влей растительное масло и перемешай. В два подхода добавляй сухую смесь в жидкую. Перемешай.
- Выкладываем тесто на застеленный пергаментной бумагой противень. Удобнее всего это делать двумя ложками: одной набирай тесто из миски, а другой перекладывай его на противень.
Выпекай печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до готовности.
- Готовое печенье присыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с интересным рецептом пирога с грецкими орехами. Точно придется по вкусу твоим детям, да и тебе тоже понравится!
Это ореховое печенье выходит с приятной хрустящей корочкой и мягкой серединкой. А для аромата можно добавить в него корицу, цедру лимона или ванилин. Долго хранить его не стоит, лучше съедать, пока оно свежее.
С этим количеством ингредиентов выходит около 12–14 печенюшек, так что смело умножай ингредиенты на 2, а то и на 3. К слову, такое печенье смело можно готовить тазиками. Не прогадаешь!