Рецепт лимонного печенья на кефире

Женщины, которые пытаются похудеть, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания придется исключить. Но, оказывается, существует диета, при которой можно и даже нужно есть печенье.

© DepositPhotos

Американский диетолог Сэндорф Сигал разработал заманчивый метод, как стать стройной, основанный на низкой калорийности овсяного печенья. Рецепт печенья доктора Сигала держится в секрете, что, впрочем, не мешает нам экспериментировать со своими рецептами.

«Так Просто!» предлагает приготовить ароматное и малокалорийное лимонное печенье на кефире. Цельнозерновая мука, молотая овсянка, обезжиренный кефир и стевия вместо сахара — все ингредиенты этого рецепта подобраны с таким расчетом, чтобы не навредить твоей фигуре.

Печенье на кефире

Ингредиенты

  • 1 лимон
  • 100 г цельнозерновой муки
  • 100 г молотой овсянки
  • 2 яйца
  • 200 мл обезжиренного кефира
  • 5 г разрыхлителя
  • стевия по вкусу
  • сахарная пудра для украшения (по желанию)

Приготовление

  1. Смешай овсянку и муку, добавь разрыхлитель и стевию.
  2. Влей в полученную смесь стакан кефира и яйца. Замеси тесто.
  3. Измельчи в блендере лимон вместе со шкуркой и добавь в тесто.
    © DepositPhotos
  4. Сформируй шарики из теста.
  5. Каждый шарик слегка посыпь сахарной пудрой и выложи на противень, выстеленный пергаментом.
  6. Выпекай печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
  7. Низкокалорийное и вкусное печенье на кефире готово. Приятного аппетита!

Продолжая тему диетических десертов, мы предлагаем рецепт воздушного и объемного творожного торта. Мне кажется, он даже вкуснее, чем «Наполеон». Во время строжайшей диеты можно готовить: на 100 г — всего 114 калорий. Это так утешает!

Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.

ДесертыКефирПеченьеПитаниеПродукты
Комментарии (14)
Добавить комментарий
  • Татьяна

    У меня вопрос к модераторам сайта, почему вы не увираете рецепт. Посмотрите, сколько отзывов и все единогласно пишут, что как минимум пропорции указаны неверно. Вы хотите чтобы как можно больше людей перевели продукты и потратили время впустую?! Более чем странно. Рецепт отвратительный. Картинки взяты от совершенно других печений.

  • nadezda

    Рецепт совершенно неправильный, количество ингредиентов не соответствует рецепту! Очень невкусно, Горько от цедры! Всегда знала, не всем рецептам надо верить! Опять попала!

  • Яна

    Рецепт явно нуждается в дороботке! Абсолютно не соблюдены пропорции, муки нужно больше в два раза на такое количество жидкости, чтобы была возможность скатать шарики. Да и получаются печенья совершенно невкусными?

  • Марина

    серьезно. получается абсолютно несъедобное, непропечённое дерьмо. бойкот этому сайту. я буду жаловаться!

  • Натплия

    Ужасный рецепт! Пекла сегодня утром. Несъедобные получаются печенья. Тесто жидкое, добавила еще муки. От пергамента не отдираются. Очень невкусно… Сахарная пудра сверху не спасает…

  • Светлана

    Совсем не правильный рецепт. Жидкая масса получается. Добавила муку, но это не спасло, получились сухие лепешки. Точно не все дописали.

  • вера

    До выпечки 18 штук,после 16.????

  • Натали

    Да ! Полная ерунда …200 гр муки мало…..пошло больше 3 стаканов и 100 овсянки….и выкладывала ложкой…но это получился совсем другой рецепт ! жалко,что пишут не проверенные рецепты и фото выкладывают,которые не соответствуют.

  • Саша

    Ужасный рецепт. Жижа, а не тесто. Лучше вообще ничего не есть, чем такое. Написано и картинка красивые и на этом все…

  • Алена

    Как можно выкладывать непроверенные рецепты??? Тесто получается ооооочень жидкое — добавляла, добавляла и ещё раз добавляла муку, а оно все не густело. Еле ложкой удалось сформировать печенье, вид готового изделия оставляет желать лучшего

  • Елена

    Согласна с Марией. Получается жидкое тесто из которого кое -как можно сделать печенье. Проще выложить ложкой. В духовке все это дело расплывается.

  • Мария

    Автор рецепта, пожалуйста, попробуйте сформировать из этой жидкой массы шарики.

    • Жанна

      А он не автор))) Этот сайт не глумится наворовать фото с кулинарных сайтов и не понять откуда нацарапать рецепт и технологию, по кускам и выдать за свое! При этом и фото и рецепт и описание далеко не от одного блюда))) Знаю это точно, потому что недавно они опубликовали «левый» рецепт и технологию блюда с моими фото. Да, да!!!)) естественно свои фото я узнала( с кулинарного сайта), но описание и сам рецепт были не мои. Мои комментарии они удаляли, на мои вопросы никто не собирался отвечать. Не удивлюсь, если и этот комментарий не «пройдет» модерацию)))

  • Галина

    Спасибо. Не дорого и надеюсь вкусно!