Маа Тамагосан — японский повар, работающая сейчас во Франции. Она создала рецепт вкусного печенья, которое настолько милое, что его даже жалко есть! Эти печенюшки выглядят как маленькие плюшевые мишки, которые держат в руках орехи. К счастью, Маа выложила в Интернет не только фото этого печенья, но и рецепт приготовления. Он очень простой, но тебе еще понадобится формочка в виде плюшевого медведя.
Как приготовить печенье в форме медведей
Ингредиенты
- 110 г муки
- 20 г картофельного крахмала
- 40 г сахарного сиропа
- 10 г мёда
- 30 г растительного масла
- орехи
- щепотка соли
- щепотка корицы
- щепотка какао-порошка
Приготовление
- В отдельной миске смешай муку, картофельный крахмал, соль и корицу.
- В другую емкость вылей сахарный сироп, мед и растительное масло.
- Соедини содержимое из обеих посудин и вымеси получившееся тесто лопаткой или ложкой.
- Раскатай тесто.
- Вырежи из листа теста медведей с помощью специальной формочки.
- Сделай отверстия для глаз и носа.
- Положи медвежатам на живот орехи.
- Согни лапки мишки так, будто он держит орех. Затем слегка нажми, чтобы его зафиксировать.
- Разогрей духовку до 160°С и запекай печенье в течении 10 минут.
Вуаля! Милое печенье готово. Добавив немного фантазии, таких мишек можно превратить в панд. Необходимо только сделать глазурь из какао-порошка, смешав его с мёдом, и покрасить этой смесью глаза, уши, нос и кончики лап будущей панды.
Расскажи свои друзьям, как можно сделать таких изумительных мишуток дома!
Заказала формочки на али экспресс
Испекли печенье по данному рецепту. С Другими формочками. Согласна с Натальей, формочку сложно достать и на фото она маааленькая. Такие формочки, но побольше есть на британском амазоне (высылают правда только по британии), нашла также на автралийском сайте. Тесто получилось очень рассыпчатое, пришлось добавить еще сахарного сиропа и растительного масла. Сахарный сироп делала 1 к 1 му (кипящая вода+сахар и вымешивать до загустения) Если печете детям, то ингридиенты можно смело умножать на 3! По оригиналу получается совсем мало теста. В целом результат порадовал! Спасибо!
A как сварить правильно сахарный сироп для этого печенья? Или это глюкоза? Спасибо)
Перерыла Амазон и Ебей, не могу такую формочку найти, везде ручки коротенькие.
Спасибо за красивый оригинальный рецепт!
Спасибо ,праздничное печенье!!
Спасибо за красивый рецепт мишек с орешками, идея супер! :)