Песочное печенье должно быть нежным и таять, как снег по весне. Я долго искала именно такой рецепт печенья, и наконец-то он у меня есть! Сладкое, нежное и такое хрупкое печенье, о таком мечтает всякая хозяйка. Мой «Песочный бриллиант»!
Редакция «Так Просто!» делится рецептом вкусного песочного печенья, которое сразу же покорит твое сердце.
Песочное печенье на масле
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 120 г муки
- 50 г сахарной пудры
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 5 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванилина
- щепотка соли
Приготовление
- Мягкое масло разотри с сахарной пудрой.
- В отдельной емкости смешай просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванилин.
- Эту смесь добавь к маслу и замеси тесто. Сформируй из него небольшой шар и отправь в холодильник на час.
© Depositphotos
- Теперь раздели его на две равные части, скатай в колбаски и подели на маленькие кусочки.
- Отдельно взбей яйцо, в другую емкость насыпь сахар. Каждый кусочек обмакни в яйцо, затем обваляй в сахаре и выложи на смазанный маслом противень. Выпекай 15–20 минут при температуре 180 градусов.
Вот печенье и готово. Самое время заваривать любимый чай и приниматься за нежное лакомство. Приятного аппетита!
Обязательно приготовь это вкусное песочное печенье своим родным, а с нами не забудь поделиться впечатлениями. Не так давно мы делились простыми рецептами домашнего печенья, приготовить которое под силу даже начинающей хозяйке.
А еще представляем твоему вниманию рецепт воздушного печенья «Роза» из творожного теста, приготовить которое можно за каких-то 20 минут! Есть рецепт и для любителей экспериментов. Недавно мы рассказывали, как приготовить обалденное печенье на рассоле.