Пицца — это быстрое и вкусное блюдо часто становится ужином на скорую руку, когда хочется чего-то особенного, но нет никого желания напрягаться и корпеть над плитой.
Пицца на сметане
Тесто для пиццы на сметане готовится очень быстро, а начинкой может быть всё, что найдешь в холодильнике. В этом главное преимущество домашней пиццы — ты можешь добавлять в нее то, что сама пожелаешь.
Быстрая пицца на сметане спасет вечер трудного рабочего дня, когда ты совсем устала и изощренные кулинарные приключения тебе совсем ни к чему.
Конечно же, пицца тоже может быть произведением кулинарного искусства, если у тебя достаточно времени и сил. К примеру, вот такая пицца «Вулкан» от шведского шеф-повара Хальмата Гивры может стать сенсацией любого застолья.
Быструю пиццу тоже можно приготовить необычно. Пицца с основой из кабачков будет не только вкусна, но и очень полезна. А ее потрясающий зеленый цвет и насыщенный запах только добавят тебе аппетита.
А вот и рецепт самой быстрой пиццы. Недаром хозяйки ее называют «Молния»!
Ингредиенты
- 1 ст. сметаны
- 2 ст. муки
- 1 упаковка разрыхлителя
- 2 яйца
- 100 г ветчины
- 3 крупных шампиньона
- 50 г твердого сыра
- 2 ст. л. томатной пасты
- соль
Приготовление
- В подходящей емкости смешай сметану, муку, разрыхлитель, яйца и соль. Замешай тесто, добавь муки при надобности. Тесто должно быть мягкое и липкое, но не жидкое.
© Depositphotos
- Смажь противень маслом, застели бумагой или силиконовым ковриком. Тесто нужно размазать по поверхности мокрой рукой или ложкой.
- Поверхность смажь томатной пастой, сверху разложи нарезанные ингредиенты. Ты можешь добавить всё, что тебе угодно, а также посыпать любимыми приправами.
- Посыпь пиццу тертым сыром и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!
© Depositphotos
За один раз, если позволяет духовка, можно сделать несколько вариантов пиццы на сметанном тесте с различными начинками. Пицца — это отличный способ утилизации остатков ингредиентов после приготовления основных праздничных блюд, к примеру.
Именно поэтому пиццу стоит приготовить к новогоднему фуршету. Когда все блюда будут съедены, именно она станет отличной завершающей закуской.