Супруг признался, что шарлотка ему надоела. Приготовила кое-что для разнообразия! А именно яблочный пляцек по рецепту украинской хозяюшки Лилии Цвит. По сути, это пирог с яблоками на молоке, но не обычный, а с секретом. В разрезе эта выпечка особенно хороша. Не говоря уже о ее отменных вкусовых качествах. Для уютного семейного осеннего чаепития — то что нужно!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить необычный пирог с яблоками и какао. Оторваться невозможно!
Пирог с яблоками на молоке
Ингредиенты для теста
- 5 яиц
- 3 яблока
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 250 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 1 ст. л. какао
- 12 ст. л. молока
- пачка желе
Приготовление
- В миску вбей яйца, добавь сахар и ванильный сахар. Взбей всё до состояния пышной светлой массы.
- Влей растительное масло и взбивай еще минуты 2. Просей муку с разрыхлителем. В два подхода добавь сухую смесь к жидкой, перемешай до однородности.
© Depositphotos
- Подели тесто на 2 части. В одну половину просей какао и влей молоко. Хорошенько перемешай. Вторую оставь, как есть.
- Форму застели пергаментной бумагой. Влей тесто с какао, затем столовой ложкой выкладывай сверху белое тесто.
- Яблоки очисти, нарежь на небольшие кусочки. Сверху посыпь яблоки сухим порошком желе. Можно брать любое желе, а можно и вовсе заменить его манкой. Главное, чтоб яблоки были полностью покрыты либо желе, либо манкой. Выкладывай яблоки в посыпке сверху на тесто.
- Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На своем канале Лилия Цвит показывает, как она готовит такой яблочный пляцек. Здесь ты найдешь рецепты и сладких блюд, и основных. Приятных тебе кулинарных экспериментов, всё обязательно получится!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению болгарского насыпного пирога с яблоками по рецепту Лилии Цвит. Особенность данной выпечки в том, что ее готовят из сухого сыпучего теста!
Этот пирог с яблоками на молоке чудо как хорош. Выходит он пышным и при этом очень нежным и мягким. Ну а для аромата я предлагаю добавить в пирог немного корицы или лимонной цедры.
Пляцек получается настолько красивым в разрезе, что претендует на почетное место на праздничном столе. Отменный рецепт, рекомендую от души!