Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.
Для того чтобы избежать постоянной заморозки и разморозки мяса, «Так Просто!» подготовил гениальный лайфхак! Мы предлагаем тебе заморозить фарш порционно, используя для этого обычный пакет и скалку.
Порционное замораживание фарша
Этот трюк также поможет тебе сэкономить время на размораживании мяса, поэтому обязательно воспользуйся этим лайфхаком. И если тебе понравится результат, а мы в этом уверены, то расскажи о нём своим друзьям!
А чтбы часто не бегать за хлебом, замораживайте хлеб, вечером достали из холодильника- с утра свежий хлеб.
Я тоже так делаю, только скалкой не догадалась. И кусочки поменьше — с ладошку. Достаю, хочу бургеры пеку, хочу мясо по французски, сыра потереть сверху только
Я тоже делаю так.
Тоже так делаю, только вот не догадалась скалкой раскатывать.
Я не только фарш, но и голубцы, пельмени, котлеты замораживаю. Очень удобно, особенно когда гости внезапно нагрянут…..
Для меня это никакая не новость , всю жизнь так делала- сама придумала и оч довольна
Отличная идейка! Спасибо!
Spasibo za sovet, komu ne nravitca luchshe molchite.
Klass!
На вкус и цвет, как говорится, … Всем за хорошие идеи спасибо! Особенно подходит для большой семьи! В магазин не набегаешься. У меня ДВА холодильника и морозильная камера. Овощи, фрукты, рыба, мясо, грибы, даже молочка. Место надо много. Так что, еще раз спасибо!
Всегда так делала для своего кота:в запаренный кипятком геркулес, бросаешь одну частичку замороженного фарша и через минуту каша с мясом готова! Фарш при этом просто быстро оттаивает…и ни какой возни! …Ну очень удобно!
Всю жизнь так делала. Уезжая в отпуск, даже котлеты замораживает, что бы мои мальчики (дети) не чувствовали себя брошенный.
Я так храню сало для яичницы , только режу его на маленькие кусочки. Так как для яичницы нужно небольшое количество сала, а едим ее редко — не чаще одного раза в неделю. Покупаю сало с мясными прослойками, режу на подходящие для яичницы кусочки, разравниваю в плоскость минимально возможной толщины в полиэтиленовом пакете и замораживаю. При необходимости отламываю нужный кусок от замороженной плитки и бросаю на сковородку. Быстро и удобно.
я так мотылей морозил для рыбок ))))
Мне понравилось!
А мне понравилось буду так делать.
Ребята не ругайтесь,кушайте и готовьте как хотите,зачем эта ссора???
Такая замороженная пластинка фарша растает быстрее, чем комок в целлофановом мешочке — в этом смысл. (Это я для Марины)
идиотизм, что за ныжда это придумала? для семьи это неприемлимо!
Вот как раз для семьи и делаются заморозки, чтобы быстрее и удобнее готовить.Вообще все полуфабрикаты и многие готовые блюда можно замораживать, зато ты точно знаешь, что положила в них сама и чем будешь кормить семью и гостей.
Абсолютно удивлена .. конечно, насчет фарша.. обычное и , уверена всем женщинам известная «банальность»… например: я натираю морковь, свеклу и режу мелкими кусочками перец (,болгарский)- все раскладываю по пакетикам и замораживаю…когда надо что-то приготовить- просто достаю…так же можно сделать и с репчатым луком .. правда, он после заморозки становиться более «сладким» и ВСЕ.. нет ничего «нового» в этом мире:-)!
Otlichnaj ideja!!! Razmorozic budet prosce prostogo!!!! :) spasibo!
Я всегда так делаю. )) не пойму , что плохого, в том, чтобы замораживать фарш…. У меня всегда полный морозильник мяса, разного, что по каждому случаю бегать в магазин чтоли…. Ну, а если у вас ржавый и грязный холодильник, так это не про всех !
спасибо за такую идею
У меня небольшая морозильная камера и способ укладывания продуктов для заморозки мне очень нравится. Спасибо.
А в чём проблема? Разложить это же количество фарша по маленьким пакетикам и заморозить их. И нечего мудрить с раскатыванием.
Da da i ja ob etom
Для тех, кто не догадался зачем раскатывать… Это делают для того, чтобы увеличить площадь поверхности замораживаемого. Так оно не только быстрее заморозится, но и быстрее разморозится.
фу…..холодильник грязный и ржавый,лучше пусть купит новый,чтобы учить как хранить продукты,проще купить фарш на один раз и сразу приготовить ,а ещё лучше самой мясо пропустить через мясорубку
Не судите, да не судимы будите. Фу на Вас.
А у тебя наверно чистый ,но пустой! :)
вообще то еще моют холодильник
Лично я не замораживаю фарш, а покупаю, сколько мне нужно и готовлю из свежего
А мы покупаем мясо у знакомых фермеров и делаем фарш, колбаски, пельмени, котлеты и замораживаем. Правда делаем это не часто, потому-что выращенное для себя часто не бывает.А в магазине накаченное неизвестно чем, свежее и не замороженное и даром не нужно, кто-ж его морозит.
Из «свежего фарша» ? состоящего 30% из туалетной бумаги, 30% сои, 30% шкуры и жира, и 10% вкусовых и ароматических добавок. да ты враг здоровью своей семьи душенька)