Это универсальный торт, который можно смело готовить как на Новый год, так и на любой юбилей. Он быстро делается из простых ингредиентов. Рецепт пригодится каждой хозяйке!
Пошаговый рецепт домашнего торта
Пошаговые рецепты домашних простых тортов отлично подходят для начинающих кулинаров. В приготовлении такого торта просто невозможно сделать ошибку!
Ингредиенты для теста
- 500 г муки
- 12 г разрыхлителя
- 250 г маргарина
- 250 г сметаны
- 200 г сахара
- 2 желтка
Ингредиенты для начинок
- 1 кг яблок
- 1 пачка желе со вкусом киви
- 150 г мака
- 2 белка
- 150 г сахара
- 500 г вишен в собственном соку
- 1 пачка вишневого желе
Ингредиенты для крема и глазури
- 200 г сгущенки
- 500 г масла
- 100 г шоколада
- 2 ст. л. молока
Приготовление
- Для начала приготовим тесто. Муку просей вместе с разрыхлителем, а два желтка разотри с сахаром. Маргарин добавь в смесь муки и разрыхлителя, туда же отправь желтки и сметану. Замеси тесто.
- Тесто оставь на час в холодильнике, пока будешь готовить начинки для торта.
- Для первой начинки мак необходимо залить кипятком, проварить 1 минуту и оставить под крышкой на 10 минут. Воду надо слить, а сам мак желательно протереть. Теперь добавь к нему два белка и 150 г сахара.
- Яблоки очисти от кожуры и сердцевины. Натри их на крупной терке. Тщательно отожми из них жидкость и посыпь желе со вкусом киви.
- Выложи тесто из холодильника и раздели на шесть частей. Каждую раскатай скалкой.
- На первый слой теста выложи маковую начинку, накрой еще одним слоем теста. То же проделай и с яблочной начинкой. Между последними двумя слоями положи вишню и посыпь ее вишневым желе.
- Все три части необходимо выпекать отдельно по 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
- Чтобы приготовить крем, необходимо смешать в миксере масло и сгущенку.
© Depositphotos
- Три части торта смажь кремом и оставь пропитываться.
- Расплавь шоколад, добавь в него молоко и тщательно перемешай. Покрой верхний слой торта глазурью. Можешь украсить торт на свой вкус. Приятного аппетита!
Если тебе понравилось готовить такой торт, мы рекомендуем начать записывать свои любимые рецепты. Ты можешь завести специальную кулинарную книгу для этого, назвав ее «Приготовление домашних тортов: пошаговые рецепты», к примеру.
Такие пошаговые инструкции помогут тебе обрести навыки, которые ты сможешь использовать и в приготовлении других блюд.
Совет от редакции: если тебе срочно нужно приготовить торт, можешь воспользоваться нашим рецептом быстрого «Наполеона» из лаваша.
Также попробуй приготовить желейный торт без выпечки. Всем кофеманам точно понравится!