Консервированная фасоль — это идеальное дополнение к блюдам из рыбы, мяса или птицы. Однако она может быть и ингредиентом многих питательных салатов.
Простой салат с фасолью консервированной
Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя целую подборку салатов с консервированной фасолью.
Простой и вкусный салат с фасолью консервированной можно подать к праздничному столу, а можно и к обычному ужину. Самый главный ингредиент всегда под рукой и готов к использованию. Прелесть консервированной фасоли в том, что варить ее не нужно. Всё, что от тебя требуется, — открыть банку и добавить вкуснятину в салат.
Постный салат с фасолью
Ингредиенты
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 банка маринованных огурцов
- соевый соус
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
Приготовление
- Нарежь кубиками огурцы.
- Зелень мелко поруби, чеснок пропусти через пресс.
- Смешай огурцы, зелень, чеснок и фасоль.
- Заправь салат соевым соусом.
Индийский салат
Ингредиенты
- 1 ст. консервированной белой фасоли
- 2 моркови среднего размера
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- соль
- индийские специи по вкусу
Приготовление
- Луковицу мелко нарежь и жарь до золотистого цвета на сливочном масле.
- Натри морковь на крупной терке и добавь к луку. Туши овощи вместе около 20 минут.
- Фасоль отправь к луку и моркови, добавь любимые индийские специи, соль и перец.
- Салат можно подавать к столу! При желании можно дополнить его небольшим количеством чеснока.
«Мимино»
Ингредиенты
- 6 крупных маринованных огурцов
- 0,5 банки консервированной фасоли
- 4 яйца
- 100 г твердого сыра
- 2 яблока
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. л. майонеза
- перец
Приготовление
- Этот салат выкладывается слоями, потому стоит воспользоваться сервировочным кольцом либо другим подходящим по форме предметом. Первый слой — нарезанные кубиками вареные яйца.
- Огурцы также нарежь кубиками и выложи поверх яиц. Слегка прижми слой ложкой.
- Настал черед яблок. Их необходимо очистить, мелко нарезать и поперчить. Яблоки аккуратно выложи на слой огурцов. Сверху добавь пропущенный через пресс чеснок.
- Следующий слой — тертый сыр. Его необходимо смешать с майонезом.
- Следом за сыром мы выкладываем фасоль.Приятного аппетита!
Лобио из красной фасоли
Ингредиенты
- 1 ст. консервированной красной фасоли
- 1 ст. грецких орехов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок кинзы
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. уцхо-сунели
- 1 ч. л. сушеного чабера
- 1 ч. л. сушеного кориандра
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, перец
- зерна граната по вкусу
Приготовление
- Луковицу нарежь и обжарь до прозрачности.
- Чеснок измельчи вместе грецким орехом в блендере.
- Добавь немного воды, уцхо-сунели, чабер, соль и перец по вкусу.
- Часть фасоли растолки в пюре, добавь немного воды и обжаренный лук. Туши на слабом огне 5 минут.
- Влей смесь орехов и чеснока. Вари на среднем огне еще 5 минут. Сними кастрюлю с огня и дай настояться.
- Перед подачей добавь кинзу, кориандр и остатки фасоли, а также зерна граната и немного уксуса. Приятного аппетита!
Салат с маслинами и фасолью
Ингредиенты
- 1 ст. консервированной фасоли
- 1 банка маслин
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 ст. грецких орехов
- 2 ст. л. сливочного масла
- петрушка
- укроп
Приготовление
- Это, пожалуй, самый простой салат с фасолью консервированной, который готовится в два счета. Для начала слегка поджарь орехи на сухой сковороде.
- Пропусти чеснок через пресс, лук нарежь полукольцами.
- Смешай все ингредиенты и заправь маслом. Приятного аппетита!
Вот так несколько банок консервированной фасоли могут легко превратиться в пять потрясающих салатов на любой вкус! Консервированную фасоль можно заменить обычной вареной.
Фасоль может быть практически полноценным заменителем мяса во многих блюдах. Именно благодаря таким свойствам она чудесно подходит для большинства постных и вегетарианских несладких блюд.