Многие хозяйки слышали о таком вкуснейшем и воздушном десерте, как чизкейк. Он очень нежный и приятный на вкус. Существует множество вариантов его приготовления.
Это иностранное название звучит очень модно и непривычно, но, по сути, это десерт из привычных ингредиентов, основой которого является нежный сливочный сыр или же творог.
Мы предлагаем тебе один из вариантов приготовления, который поможет сэкономить время и сделать вкуснейшее лакомство в микроволновке. В результате чизкейк получится не хуже, чем в хорошем ресторане!
Рецепт рассчитан на две порции.
Чизкейк в микроволновке
Ингредиенты
- 1/2 стакана печенья, измельченного в крошку
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 120 г нежного сливочного сыра (или творога)
- 120 г сметаны
- одно яйцо
- 60 г сахарной пудры
- 2 ст. л. апельсинового сока
Приготовление
- Смешай раскрошенное печенье с растопленным маслом, а затем выложи эту смесь на дно посуды, равномерно утрамбовывая.
- С помощью блендера взбей сметану со сливочным сыром на низкой скорости. Делать это нужно всего несколько секунд, чтобы не появились пузырьки воздуха.
- В эту смесь добавь яйцо и сахарную пудру. Снова хорошо взбей, но также осторожно. В конце влей апельсиновый сок и перемешай.
- Налей получившуюся массу в посуду с основой из печенья и масла.
- Поставь чизкейк в микроволновую печь и выпекай на мощности 650 Вт примерно 2-2,5 минуты. Как только в серединке появятся пузырьки, достань посуду из микроволновки. Сначала серединка будет мокрой, но потом она застынет.
- Поставь десерт в холодильник на 2 часа.
- Готово! Чизкейк можно сверху украсить чем угодно.
Если ты еще не решил, какой десерт приготовить на выходных, тогда чизкейк станет лучшим вариантом.
Поделись с друзьями этим простым рецептом чизкейка, который очень просто готовится и при этом потрясающе вкусный!