Многим из нас знаком неземной вкус конфет «Рафаэлло» с самого детства. Сегодня ты узнаешь, как можно приготовить тот самый крем в домашних условиях. Ты не представляешь, насколько это просто.
Кроме того, такой сладкий крем не будет содержать консервантов, которые в изобилии присутствуют в обычных конфетах. Выбери качественные ингредиенты — хороший шоколад, свежее сливочное масло.
Как приготовить вкусный крем «Рафаэлло»
Ингредиенты
- 70 г кокосовой стружки
- 400 г сгущенки
- 200 г сливочного масла
- 200 г белого шоколада
Приготовление
- На маленьком огне растопи сливочное масло и шоколад, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Добавь в эту массу сгущенку и хорошо перемешай.
- Последней всыпь кокосовую стружку. Именно она придаст крему такой невероятный вкус и аромат.
- Приготовленный крем нужно охладить в холодильнике 3-4 часа. Если этот крем предназначен для торта, его можно использовать сразу после приготовления.
После охлаждения крем готов. Вкусный крем «Рафаэлло» прекрасно сочетается с белым хлебом и горячим кофе или чаем. Рецепт очень простой, а десерт получается безумно вкусным!
Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями этим сладким рецептом.
Девочки если добавить чуть меньше кокоса и больше орешков получится даже очень похожий вкус ?
Используйте вместо сливочного кокосовое масло (НЕрафинированное!!) и получится настоящий крем Рафаэлло! Дороже конечно, но вкус 1 в 1. Разве что консистенция крема другая — погуще, чем в конфетках. И смешивать ингредиенты нужно не все сразу, а взбивая блендером растопленное масло, постепенно тонкой/средней струйкой вливать сгущенку (наподобие того, как готовится домашний майонез). Тогда крем выйдет однородной консистенции. Удачи!
Приготовила. Вкусно, действительно. Но очень чувствуется вкус белого шоколада и кусочки кокоса (понятное дело). Пыталась блендерить пока крем стоял на водяной бане, чтобы слелать его более однородным, не вышло. Крем сильно загустел. Сгущённое молоко должно быть изначальна не густым. Не Рогачев!
«Глубокое» я думаю будет лучше.
Но соглашусь с автором выше — это не рафаэлло.
Сделала. Вкусно. Вернее сказать ОЧЕНЬ вкусно!!! НО это не крем Рафаэлло! Уж простите! Не то…!!! А как сделать именно этот крем?