Наш сегодняшний рецепт малосольных огурцов с укропом не оставит равнодушным никого. Готовятся огурчики быстро и без проблем. Зато очень аппетитно хрустят и пахнут летней свежестью.
Перед приготовлением запасись всеми необходимыми ингредиентами и удобной для тебя посудой. Если будешь точно придерживаться наших инструкций, сможешь наслаждаться ярким вкусом малосольного огурца уже через несколько часов.
Рецепт малосольных огурцов с укропом
Ингредиенты
- 0,5 кг огурцов
- 300 мл воды
- 2 ч. л. соли с горкой
- 1 ст. л. растительного масла
- лавровый лист
- 2 зуб. чеснока
- 10 горошков черного перца
- 2 веточ. укропа
- 2 смородиновых листа
- 3 ч. л. сахара
- 2 малиновых листа
- 2 листа крыжовника
Приготовление
- Достань любимую глубокую миску и какую-нибудь подходящую к ней крышку.
© Depositphotos - Помой огурцы и листья.
© Depositphotos - На дно миски выложи чистые листочки, а также добавь перец, лавровый лист, укроп и порубленный чеснок.
© Depositphotos - Огурцы порежь вдоль пополам и выложи сверху на листья со специями. Отдельно вскипяти воду с маслом, сахаром и солью.
© Depositphotos - Еще горячим маринадом залей огурчики. Накрой миску крышкой и, по возможности, потряси немного.
© Depositphotos - Дай огурцам остыть и убери в холодильник. Через 3–4 часа подавай хрустящее угощение к столу.
© Depositphotos
Как известно, огурец — овощ универсальный. К нему хорошо подойдет горячая молодая картошечка, посыпанная укропом с кусочком сливочного масла. Некоторые же предпочитают употреблять его просто с горячим бутербродом со сливочным маслом и шпротинкой. Вариантов, как говорится, море.
Но сам по себе огурчик тоже вкусен как закуска или альтернатива салату. Тем более, что на 100 г продукта приходится всего каких-то 34 ккал. Это значит, что ты можешь есть их сколько угодно, а все равно не поправишься: сахара-то с углеводами в рецепте совсем мало, а масла вообще столовая ложка. Поэтому ешь на здоровье и приятного тебе аппетита.