Бабушка моего мужа, Тамара Николаевна, всю жизнь проработала поварихой в детском саду. Она готовит так вкусно, что уйти без добавки невозможно. Когда я впервые попробовала ее фирменный суп «Снежок», невольно вскрикнула: «Это же тот самый суп! Он такой вкусный, как в садике!»
Удивительно, но бывает же так, что навороченный рецепт часто остается без внимания, а простенький пользуется популярностью много лет. Кстати, Тамара Николаевна говорит, что даже те дети, которые дома не едят первые блюда, «Снежок» уплетают за обе щеки.
Рецепты супов для детей
Если ты ищешь хороший рецепт супа для ребенка, поздравляю, рецепт перед тобой! Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить простой, но очень вкусный суп, который нравится и большим, и маленьким. Теперь для молодых мам закрыт вечный вопрос, чем бы полезным накормить дитя.
Ингредиенты
- 1 л куриного или овощного бульона
- 2 средних клубня картофеля
- 1 маленькая морковь
- 1/2 средней луковицы
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1/2 банки консервированного зеленого горошка
- 2 яйца
- соль, специи по вкусу
- свежая зелень по вкусу
Приготовление
- Вымытые и очищенные лук и морковь натри на крупной терке. Картофель нарежь кубиками, яйца свари вкрутую.
- Слегка припусти овощи на смеси растительного и сливочного масла. Обжаривать до золотистого цвета не нужно. Выключи огонь, когда морковь станет мягкой, а лук прозрачным.
- В кипящий бульон добавь картофель и зеленый горошек вместе с маринадом. Вари до закипания, затем добавь пассерованные овощи и тертые на мелкой терке яйца.
- Вари суп еще несколько минут, затем добавь специи и свежую зелень. Подавай горячим, украсив сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
© DepositPhotos
Легкий суп с консервированным горошком — отличный вариант первого блюда для малышей. А для детей постарше можешь приготовить куриный суп с сырными рулетами «Лентяй». Варить суп можно на свежем курином бульоне или обойтись без него, заправив суп пассерованными овощами.
А помнишь тот вкусный омлет, который подавали в детском саду? У «Так Просто!», конечно же, есть его рецепт! Пышный и пористый омлет с румяной корочкой можно приготовить в домашних условиях.
Как ты считаешь, с какого возраста можно давать суп ребенку? Если у тебя есть проверенный рецепт вкусного первого блюда для детей — делись им с нами в комментариях!
Понравился суп «Снежок»? Сохраняй рецепт в закладках и делись им с друзьями в соцсетях.
Полностью поддерживаю Алёну, такое обращение к читателям допустимо только в детской и подростковой литературе. Примерно того же уровня, что и советы «будьте проще и люди потянутся», да подотритесь своим «проще».
К незнакомым — на Вы.
интересно, а что же єто был за садик, в котором чудо повариха — бабушка готовила супчик с КОНСЕРВИРОВАННЫМ зеленым горошком?? в совковые времена консервированный горошек бы огромным дефицитом!!! детские сады этот деликатес не получали!
Кроме того,что консервированый горошек был дефицитом,еще и в то время была строгая раскладка-меню на месяц и суп гороховый-из сухого гороха,никаких консервированых.Да что там горох-сметану в любые блюда-только прокипяченую-в виде соуса.
Согласна….
Хороший сайт..и хорошие рецепты. Простые и вкусные. Продолжайте и дальше радовать людей и приносить идеи. А мне очень понравилось , что автор пишет легко и без » на Вы» …приятно читать…а кому не нравиться, то не читайте..и тем более не воспатанность и выражается в таких вот негативных комментариях ..
Алёна, Вы либо» Бука»,либо «ПСЕДОСУПЕРИНТЕЛИГЕНТКА». БУДЬТЕ ПРОЩЕ и люди к Вам потянутся…..!
Автору спасибо за рецепт! Приготовлю внучке, она у нас малоежка. А для комментатора Алены: зря Вы так, это нормальная современная подача. Мне 47 и я нормально отношусь, когда молодежь обращается ко мне на ты. Да что я, моя соседка 74 лет категорически настаивает звать ее по имени и на ты не только мне, но и всем знакомым. Соседка не в старческом маразме, просто продвинутая современная дама глубокого бальзаковского возраста.
Что за панибратство с незнакомыми людьми?! Раздражают все эти рецепты с :»ВозьМИ, натрИ, добавЬ» и т.д. Или у автора весь мир подружки, что маловероятно, или плохо с воспитанием! Ну не на уроке домоводства в 5 классе, в конце концов! Рецепты читают и взрослые люди! Будьте уважительней к читателям ваших рецептов.