Как ни крути, салаты обязательны в меню праздничного стола. И каждая хозяйка кроме традиционных и уже приевшихся рецептов ищет новые, чтобы удивить гостей. Сегодня мы расскажем, как приготовить многослойный салат «Черепаший вальс». Этот процесс не такой уж трудоемкий, как может показаться на первый взгляд. И результат усилий непременно тебя порадует.
Салат «Черепаший вальс»
Ты можешь готовить как с указанным количеством ингредиентов, так и немного видоизменять его. Например, чтобы блюдо получилось более легким, добавь больше яблока и чуть меньше яиц.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 100 г твердого сыра
- 3 яйца
- 1 зеленое яблоко
- 100 г чернослива
- 150–200 г майонеза
- 50 г грецких орехов (для украшения)
- щепотка соли
Приготовление
- Вареное куриное мясо нарежь мелкими кусочками или же раздели на волокна.
- Вяленый чернослив залей кипятком, хорошо проймой, просуши и нарежь полосками.
© Depositphotos
- Сваренные вкрутую яйца очисть и отдели белки от желтков.
- Белки натри на крупной терке. То же самое проделай с сыром и яблоком. А желтки натри на мелкой терке.
- Грецкие орехи измельчи на мелкие кусочки любым удобным способом: порежь ножом или пройдись по ним скалкой.
© Depositphotos
- Выложи салат слоями. Сначала куриное филе, посоленное по вкусу, сыр, затем нанеси тонкой сеточкой майонез, добавь яичные белки, яблоко, майонез сеточкой, посыпь черносливом и желтками, и снова нанеси немного майонеза. Сверху укрась салат мелкими кусочками грецких орехов.
Все детали приготовления можешь найти в видео ниже.
Такой вот аппетитный, вкусный и сытный салат получился. Это блюдо наверняка придется по вкусу тебе и твоим гостям.
В сезон зимних праздников редакция «Так Просто!» продолжает делиться новыми интересными рецептами, и не только ими. Поэтому заходи к нам почаще!