Летний легкий салат из свежих овощей сможет успешно сдержать твой аппетит на долгое время. Нужно лишь подобрать правильные компоненты! В этой статье ты сможешь найти пять примеров вкусных простых салатов, которые стоит приготовить уже сегодня!
Салат из свежих овощей
Сочетание свежих овощей с другими компонентами легких салатов отлично влияет на самочувствие, а также создает чувство длительного насыщения.
Многие уверены, что они терпеть не могут овощи и блюда с ними. Однако у каждого найдется такой продукт, который ему точно придется по вкусу. Этот овощ ты сможешь добавить в любой из салатов, представленных ниже. Меняй компоненты по своему усмотрению и получай от еды максимум удовольствия.
Фермерский салат
Ингредиенты
- пучок листового салата
- 100 г рукколы
- 100 г шампиньонов
- 1 красная луковица
- 2 средних помидора
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 2 вареных яйца
- лимонный сок
- оливковое масло
- соль, перец
Все овощи и зелень тщательно вымой, обсуши и нарежь. Смешай их с пластинками грибов и заправь смесью оливкового масла с лимонным соком. Добавь соли и перца, разложи по тарелкам. Укрась четвертинками вареных яиц.
Салат с молодым картофелем
Ингредиенты
- 4 клубня молодого картофеля
- 4 редиски
- 1 огурец
- базилик
- листья салата
- лимонный сок
- 1 ст. л. натурального йогурта
- соль
Отвари картофель, остуди его и нарежь кубиками. Остальные овощи и зелень тщательно ополосни водой и тоже нарежь. Для приготовления соуса смешай йогурт, лимонный сок и соль.
Зеленый салат
Ингредиенты
- 300 г смеси щавеля и шпината
- 0,5 ст. грецких орехов
- 3 дольки чеснока
- пучок зеленого лука
- пучок укропа или петрушки
- уксус
- растительное масло
- соль
Вымой шпинат и щавель, затем отвари до мягкости в соленой воде. Тщательно отряхни от воды и выложи на тарелку. Лук, укроп и петрушку вымой и мелко наруби. Добавь к ним чеснок и орехи. Растолки все ингредиенты в ступке и добавь немного воды, уксуса и соли. Соус готов! Горячую зелень полей соусом, по желанию укрась орехами.
Салат по-московски
Ингредиенты
- 1 пучок зеленого лука
- 100 г шпината
- 100 г щавеля
- 3 крупных редиски
- 2 яйца
- 100 г куриного филе
- оливковое масло
- дижонская горчица
- уксус
- сок лимона
Всю зелень и редис тщательно вымой и нарежь. Яйца отвари, остуди и очисти. Нарежь небольшими кубиками и добавь к остальным ингредиентам. Куриное филе нарежь тонкими кусочками и обжарь. Сделай заправку из масла, горчицы, уксуса и сока лимона. Выложи зелень с редисом на тарелки, полей соусом и разложи сверху кусочки филе.
Куриный салат с яблоком
Ингредиенты
- 1 куриное филе отварное
- 2 стебля сельдерея
- 1 красное яблоко
- 1 лимон
- листья салата
- 1 огурец
- 100 г сметаны
- соль
- перец
Отварное филе нарежь небольшими полосками. Яблоко, огурец, сельдерей и листья салата тщательно вымой и мелко нарежь. Выдави из лимона сок, удалив перед этим цедру. Смешай сметану, цедру и сок, добавь соли и перца. Смешай все ингредиенты и полей соусом. Приятного аппетита!
Многие не могут понять, как же соблюдать правильное питание всё время. Секрет весьма прост — нужно лишь подобрать блюда, которые тебе будут действительно нравится. Лишь комфортное питание можно соблюдать длительное время!