Салаты — тот тип блюд, где каждый человек может найти себе что-то по душе. Салаты прекрасны тем, что их можно ставить на стол в гордом одиночестве, ведь они хороши сами по себе. А можно ими же дополнять другие блюда (мясо, птицу или что угодно еще).
И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить салат «Нептун». Хотя малоизвестным это блюдо сложно назвать, и многие люди уже давно обзавелись традицией готовить такой легкий и вкусный салат из морепродуктов на большие праздники. Тем удивительнее, что с готовкой этой красоты справится даже малоопытный кулинар.
Салат «Нептун»
Даже название словно подсказывает, что в блюде имеются морепродукты. И тут их действительно хватает. Но даже страстный поклонник оливье точно будет не против, если на новогоднем столе он обнаружит не привычное блюдо, а именно этот чудесный салат. Давай же попробуем его поскорее приготовить!
Ингредиенты
- 300 г вареных креветок
- 300 г кальмаров
- 200 г крабовых палочек
- 130 г красной икры
- 5 куриных яиц
- майонез
- черный молотый перец и соль по вкусу
Приготовление
- Первым делом вкрутую отвари куриные яйца (8–10 минут). Также отвари кальмары. Для этого в подсоленную кипящую воду помести кальмары и провари 2–3 минуты (тут главное не переварить). Затем готовые кальмары нужно охладить. Для этого их можно на пару минут залить холодной водой.
- После чего хорошо очисти кальмары снаружи и внутри, убери пленку. Затем кальмары порежь на тонкие полоски, а после этого отправляй продукт в большую емкость для салата.
- В емкость также добавь готовые к употреблению креветки. Сюда же нарежь небольшими кусочками крабовые палочки.
- Теперь нужно нарезать кубиками яйца. Учти, что для этого салата нужны только белки, желтки же можно использовать в качестве украшения. Отправь кусочки яиц к остальным ингредиентам.
- Осталось все продукты посолить, поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать. А под конец добавь икру и легонько, чтобы икра не полопалась, всё перемешай еще разок. Укрась салатик и подавай к столу. Приятного аппетита!
Салат «Нептун» гармонично смотрится на столе в любой праздник. Да и просто среди недели стоит это блюдо приготовить, чтобы порадовать семью или дорогих гостей. К тому же салат можно модернизировать и украшать на любой вкус.
Но прежде чем экспериментировать и заменять указанные выше ингредиенты, первый раз его лучше приготовить по оригинальному рецепту. Не дешево, но очень вкусно!
СкрЕпя сердце. Ну, или тогда уж скрИпя сердеМ. )))
Приготовить невкусный салат из таких продуктов — это надо постараться!