Пикантный салат «Робин-Бобин» — брат оливье. Уже от одного названия у меня появилось желание его приготовить к новогодним праздникам. В салат входит аж 3 вида бобовых: консервированная фасоль, консервированный горошек и соленый арахис. Возможно, поэтому в названии есть составляющая «Бобин»…
Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает ознакомиться с инструкцией по приготовлению салата «Робин Бобин», что заменит скучный оливье на Новый год. Необычное сочетание, которое сможет удивить прихотливых гостей!
Пикантный салат
Ингредиенты для салата
- 1 луковица
- 250 г ветчины или копченого мяса
- 150 г маринованных огурцов
- 200 г консервированной фасоли
- 250 г консервированного горошка
- 50 г соленого арахиса
- 3 яйца
- майонез по вкусу
- специи по вкусу
Ингредиенты для маринования лука
- 1 ст. л. уксуса
- 2 ст. л. воды
- 1 ч. л. сахара
Приготовление
- Очисти, а затем мелко порежь лук. Выложи лук в миску и добавь к нему уксус, сахар и влей воду. Перемешай и оставь так минут на 10, чтобы лук хорошо замариновался.
- Заранее отвари яйца. А можно их не варить, а просто довести до кипения, а затем накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Мелко порежь огурцы. Ветчину нарежь кубиками.
© Depositphotos
- В миску всыпь горошек, фасоль, ветчину, огурцы и арахис. Из лука слей лишнюю жидкость и добавь его в салат.
- Добавь в салат майонез и специи. Хорошенько перемешай.
- Выложи салат в разъемное кольцо на тарелку, немного придави его ложкой, чтобы держал форму. Сверху на салат выложи тертые на терке яйца. Оставь салат в холодильнике на 30 минут, чтоб хорошенько пропитался.
- Вот и всё, аппетитный салат готов. Приятного аппетита!
А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Полный холодильник». Там много интересных и достаточно несложных рецептов, которые сможет повторить даже тот, кто с кулинарией на «вы».
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению идеального по сочетанию продуктов салата с пекинской капустой. Лучше всего брать яблоки «Чемпион»!
Пикантный салат «Робин Бобин» — это настоящая находка для хозяек и их мужей с неизменно хорошим аппетитом. Салат выходит удивительно вкусным, и настроение после поедания этого лакомства отличнейшее! Горошек и фасоль дают мягкую основу, а пикантности добавляют ветчина, маринованный лук и арахис.
Поверь, эту закуску точно стоит попробовать, не пожалеешь!