В предновогодней суете мы иногда забываем, что традиционная праздничная еда тоже может быть полезной. Мириады всевозможных котлет, запеканок, холодец и бутерброды со шпротами надежно хранятся в недрах холодильников и ждут своего часа.
Наша редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить яркий салат с вареной курицей под шапочкой из болгарского перца. Такое блюдо не только удачно дополнит красками любой праздничный стол, но и не даст гостям повода беспокоиться о лишних килограммах.
Приготовление не займет много времени. А список продуктов не заставит тебя долго бродить по магазину в поисках вожделенной покупки.
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- 2 средние картофелины
- 2 маринованных огурца
- 0,5 красной луковицы
- 2 красных болгарских перца
- 3 яйца
- 100 г сыра
- майонез (или нежирная сметана) по вкусу
- пряности по вкусу
Приготовление
- Отвари картофель, яйца и филе. К филе можешь добавить любимые пряности. Очисти лук, вареные яйца и картофель.
© Depositphotos - Нарежь кубиками мясо, огурцы, картошку и яйца. Один желток отложи. Мелко нашинкуй лук, а сыр натри на терке. Перец нарежь небольшой соломкой.
© Depositphotos - Ингредиенты для салата заправь майонезом или сметаной. Плотно утрамбуй их в маленькое глубокую емкость и переверни ее на большую тарелку, чтобы получилась аккуратная форма купола.
© Depositphotos - Аккуратно укрась поверхность салата плотным слоем сладкого перца. Желток разомни вилкой, добавь немного майонеза и тертого сыра, сформируй шарик. Обваляй его в сыре.
© Depositphotos - Укрась верх салата шариком и присыпь его края тертым сыром. Блюдо готово!
© Depositphotos
Такой рецепт салата с курицей и огурцом будет актуален и в будни. Почему бы не приготовить яркое, красивое блюдо, пусть и не на красный день календаря?
В нём гармонично уживаются любимые всеми ингредиенты, а с приготовлением справится даже далекий от кулинарии человек. Готовь курицу, будет вкусно!