Салат с яйцом и майонезом станет настоящим спасением для нерадивых хозяюшек. Надо же что-то делать, если гости уже в пути. Какие блюда подать на стол? Что можно так быстро приготовить? Не спеши паниковать, ведь этот рецепт точно выручит в подобной ситуации. Минимум действий и максимум вкуса.
Салат с яйцом и майонезом
Такое угощение можно готовить каждый день, а можно и подать на праздничный стол. Этот салат его точно не испортит. Важно лишь правильно украсить блюдо, и гости наверняка будут довольны. По составу он может быть схож со многими другими салатами, но это не делает его хуже.
Ингредиенты
- 4 крупных картофелины
- 3 яйца
- маринованные шампиньоны
- ветчина
- 2 морковки
- 3 плавленых сырка
- 100 г твердого сыра
- зеленый лук
- майонез
- специи
Ассорти цвета и вкуса
Приготовление
- Картошку, морковь и яйца нужно предварительно отварить и охладить. Для этого их можно отправить в кастрюлю с холодной водой, добавив кубики льда. Почисти все овощи и яйца, а затем натри их на крупной терке.
- Зеленый лук нарежь максимально мелко. Ветчину рекомендуем нарезать кубиками, а плавленый и твердый сыр натирать на терке, подобно овощам и яйцам. И только шампиньоны нужно нарезать на тонкие слайсы.
- По желанию к майонезу добавляй не только специи, но и раздавленный чеснок. Так салат будет более пикантным. Выкладывай ингредиенты в такой очередности: картофель, зеленый лук, яйца, шампиньоны, ветчина, сыр. Тщательно промазывай каждый слой салата майонезом. Чтобы форма слоеного майонезного салата получилась аккуратной и красивой, используй кондитерскую формочку для выпечки.
Салат с яйцом и майонезом для дорогих гостей
Ингредиенты
- 5 яиц
- майонез
- буженина
- зелень
- хлеб
- чеснок
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Готовим быструю и сытную закуску для тех, кто сильно проголодался. Поставь вариться 3 яйца в отдельную кастрюлю. Оставшиеся 2 яйца взбей в глубокой мисочке, добавляя специи и чеснок. Нарежь хлеб на небольшие кусочки, макай его в яйца и обжаривай на сковороде.
- Готовые хлебные гренки переложи на тарелку с бумажными полотенцами. Они впитают остатки растительного масла. Лучше всего использовать гренки остывшими. Пока они будут охлаждаться, есть время для отварных яиц.
- Очисти яйца от скорлупы и нарежь их на небольшие кубики. Буженину тоже нужно измельчить. Хотя вместо этого ингредиента можно взять любой другой, который найдется в холодильнике. Колбаса, куриная грудка, ветчина. Перемешай яйца и буженину с майонезом, добавь зелени и намажь эти компоненты на гренки. Будет очень вкусно. По желанию можно добавить сыр.
Салат с яйцом и майонезом позволяет активно экспериментировать. Можно менять ингредиенты, добавлять больше острого чеснока, наносить салатик на хлеб или гренки. Как бы там ни было, но получается невероятно вкусно. Такой рецепт однозначно достоин внимания и начинающих хозяек, и опытных королев кухни.