Любят ли в твоей семье салат из огурцов и помидоров? Скорее всего, да. Мы с удовольствием едим помидоры и картофель практически каждый день, готовим ароматные блюда из баклажанов и болгарского перца в сезон, частенько покупаем перец чили, ведь наслышаны о его полезных свойствах… Ты удивишься, но всего 300 лет назад наши предки не знали ничего об этих продуктах.
Не все овощи действительно полезны для нас. Сейчас речь пойдет вовсе не о нитратах и пестицидах, которые способны накапливаться в растениях и корнеплодах. Дело в том, что абсолютно все растения из семейства пасленовых содержат наркотические и аналогичные наркотикам компоненты, которые влияют на организм непредсказуемым образом. Натуропаты и овощеводы всерьез предполагают, что данные растения были завезены в наши земли из Америки не просто так!
Семейство пасленовых
Что же такого вредного содержат пасленовые растения? Во-первых, это алкалоид соланин. Соланин является нейромедиатором. Он влияет на нервную систему и может стать причиной бессонницы, нервозности, головной боли и боли в суставах, спровоцировать желудочные колики и сердечную аритмию. Соланин провоцирует депрессивное состояние, а также ухудшает работу щитовидной железы.
Пугающе звучит? Что же, всё логично: если задуматься, то табак, содержащий алкалоид никотин, находится в тесной родственной связи с нашими любимыми овощами. Преимущественно никотин содержится в листьях и стеблях табака (концентрация в сухом листе — 0,3 до 5 % массы). Но каково же было мое удивление, когда я узнала, что он также содержится в томатах, картофеле, баклажанах и зеленом перце. В меньшем количестве, но всё же…
О негативных последствиях употребления табака мы знаем многое, а вот про то, что постоянное употребление пасленовых в пищу становится причиной заболеваний, к сожалению, никто не объясняет. К слову, белена и дурман также являются известными родственниками из семейства пасленовых.
© DepositPhotos
Также все пасленовые растения содержат кальцитриол. Это активная форма витамина D. Кальцитриол повышает всасываемость кальция в кишечнике из пищи в слишком больших количествах, происходит повышение уровня кальция в крови. Кальций накапливается в хрящах, мягких тканях, сухожилиях, почках и коже. Это основная причина артрита и остеоартрита!
© DepositPhotos
Основатель Центра изучения артрита и пасленовых доктор Норман Чилдрес заинтересовался пасленовыми в 1950 году. В процессе научных исследований он доказал, что болезнь «дивертикулит» (воспалительное заболевание кишечника) вызвана пасленовыми. Он на собственном опыте прочувствовал, как влияет на организм отказ от пасленовых, и в результате создал диету, побеждающую артрит! «Ночные тени» — так называется его известнейшая работа, рекомендую к прочтению.
«Я обратил внимание на проблему пасленовых в 50-х годах, когда мой лечащий врач сообщил, что острый перец мог стать причиной воспаления толстой кишки. Мне сделали операцию. Будучи овощеводом, я начал тщательно исследовать представителей семейства пасленовых, а также исключил эти продукты и табак из своего рациона.
Мои проблемы со здоровьем, включая артрит, исчезли. Мои коллеги обратили внимание на то, что я вылечил артрит. Они стали соблюдать мою диету! Я решил помочь другим людям, страдающим подобными заболеваниями».
Рассудительный читатель может подумать, что узнал всего лишь очередную страшилку. Однако всё сказанное здесь подкреплено научными исследованиями. Для поддержания здоровья стоит уменьшить количество пасленовых в рационе, особенно свежих овощей. При термической обработке помидоры и болгарский перец теряют почти половину вредных алкалоидов, поэтому предпочтительно их готовить, а не есть сырыми.
Следует учитывать индивидуальные особенности своего организма. С возрастом реакция на пасленовые у организма усиливается. У стариков, людей с больными суставами, людей, страдающих артритом и подагрой, чувствительность к пасленовым особенно высока. Не рекомендуется насыщать рацион детей этими продуктами. Если есть любые проблемы с нервной системой, пасленовых следует избегать! Исключить пасленовые следует из рациона детей с аутизмом для улучшения общего состояния.
Мотивацией для отказа от пасленовых может стать очень серьезное заболевание. Но не стоит доводить свое тело до плачевного состояния! Поставь все продукты из этого списка — картофель, помидоры, баклажаны, практически все виды перца — в один ряд с табаком. Да, сложно ограничивать себя в привычной пище, если ты с детства рос на картошке. Но нет ничего невозможного! Уже спустя 3 месяца питания без пасленовых ты заметишь, насколько лучше стал себя ощущать.
Всем славянским народам практически насильно ввели в рацион растения семейства пасленовых! Наши предки питались репой, морковкой, капустой, пшеницей и чувствовали себя отменно. Возможно, из-за обилия овощей семейства пасленовых сейчас так много различных болезней. Алкалоиды, входящие в состав пасленовых, затуманивают сознание. Может, Екатерине II это было как раз на руку…
Покажу эту статью своей сотруднице, которая всей душой отвергает помидоры. С детства их не переваривает! Видимо, ее организм интуитивно отказался от этого не самого полезного продукта… И ты покажи друзьям эту интересную статью. Основой нашего здоровья является питание, не забывай!
Полный бред. Куча специалистов во всех областях развелась.
Автору — огромное спасибо за статью!
Я испытала вред паслёновых на себе, родителях, поэтому для меня этот материал — доказательство правды.
Паслёновые вызывают ряд проблем с сосудами, неврологические заболевания (как у моей мамы), не говоря уже об артрозе (как у отца).
Ни перец, ни помидоры (я их не ем лет 10, если не больше, когда маме в очереди одна женщина посоветовала не есть этот овощ, потому что сама вышла из больницы и долго лечилась), ни баклажаны, ни картофель, начиная с этого месяца, мы больше не покупаем.
Впервые о вреде паслёновых я прочитала на сайте об артрозе и артрите. Там тысячи статей на эту тему. А этот материал лишь укрепил мои знания. Спасибо автору!
А придурки, которые ничего не понимают и критикуют написанное, так и останутся придурками.
есть продукты которые не были в рационе и европейских народов но их так же завезли из южной америки.
Пшеницей наши предки не питались это не правда, наши предки как минимум питались амарантовым хлебом а пшеницу завезли так же из Европы Петр первый, пшеница является злаковым (злото, зло) не цветущим растением.
Ой-ёй! Цветёт,да ещё и как! Облака пыльцы над полями-заглядение!
Да, всё это так. Но подозреваю, что и ещё что-то есть вредное, особенно — в картофеле и помидорах (может быть, не для всех).
Вообще-то томаты содержат исключительно полезный антиоксидант ликопин.Единственное с чем можно согласиться это то,что томатам нужна термическая обработка.Тогда ликопин лучше усваивается.А биодоступный кальций нам просто необходим особенно в зрелом возрасте как профилактика остеопороза.
Почему бы вам самой было не попробовать, прежде чем писать эту вашу «революционную» статью? Познакомиться с рационом присредиземноморских народов и изучить распространенность болезней, которые вами ставятся в вину пасленовым? Подумайте над этим. Дарю.
А кто эти сволочи, которые «всем славянским народам практически насильно ввели в рацион растения семейства пасленовых!»????? Римляне? Греки? Кстати, капуста не является исконным » славянским» продуктом.
Вот! А я то думаю почему как салат из помидоров поем сразу какая то затуманеность сознания как будто полпачки выкурил и суставы начаинает ломить
Александра, Вас в детстве с балкона не роняли?