Сегодня мы хотим поделиться с тобой рецептом, который поможет забыть о длительном планировании и вечном откладывании долгожданного пикника. А именно, рассказать о том, как приготовить шашлык в соевом соусе всего за 3 часа, включая маринование.
Редакция «Так Просто!» с уверенностью заявляет, что лучше блюда для утоления голода на природе придумать невозможно!
Шашлык в соевом соусе
Ингредиенты
- 2 кг свинины
- 300 мл соевого соуса
- 1 кг лука
- 3 кабачка
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление
- Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо и нарезать его кубиками. Кусочки должны быть среднего размера и примерно одинакового веса, чтобы шашлык прожарился равномерно.
Сразу после мяса очищаем лук от шелухи и нарезаем его крупными кольцами. Далее выкладываем мясо с луком в глубокую емкость и заливаем соевым соусом, после чего всё хорошенько перемешиваем.
Мариноваться мясо должно в течение 2 часов. Чтобы не терять зря времени, за эти 2 часа можно собраться и доехать к месту для пикника. И не придется томиться в мучительном ожидании.
© Depositphotos - Перед сборами не забудь подготовить кабачки. А именно помыть и нарезать их кружочками, а также посолить, поперчить и заправить их подсолнечным маслом.
- По приезде сразу же можно ставить шашлык жариться. Когда мясо будет почти готово, полей его остатками маринада, чтобы блюдо получилось более сочным.
- После того, как мясо будет готово, выложи кабачки на решетку или мангал и поставь жариться на 10 минут.
© Depositphotos
И вуаля! Только посмотри на эту красоту… Разве же можно устоять перед таким соблазном?
Что ж, может быть, устоять и можно, да вот только незачем. Ведь чарующие майские деньки уже на исходе — самое время насладиться остатками весеннего тепла всем, кто не успел этого сделать. И уж точно не время отказывать себе в маленьких радостях.
А нам тем временем остается лишь пожелать тебе приятного аппетита и побольше спонтанных радостей в жизни.
До скорой встречи, дорогой читатель!