Зачем мариновать мясо в соевом соусе

Сегодня мы хотим поделиться с тобой рецептом, который поможет забыть о длительном планировании и вечном откладывании долгожданного пикника. А именно, рассказать о том, как приготовить шашлык в соевом соусе всего за 3 часа, включая маринование.

© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» с уверенностью заявляет, что лучше блюда для утоления голода на природе придумать невозможно!

Шашлык в соевом соусе

Ингредиенты

  • 2 кг свинины
  • 300 мл соевого соуса
  • 1 кг лука
  • 3 кабачка
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо и нарезать его кубиками. Кусочки должны быть среднего размера и примерно одинакового веса, чтобы шашлык прожарился равномерно.

    Сразу после мяса очищаем лук от шелухи и нарезаем его крупными кольцами. Далее выкладываем мясо с луком в глубокую емкость и заливаем соевым соусом, после чего всё хорошенько перемешиваем.

    Мариноваться мясо должно в течение 2 часов. Чтобы не терять зря времени, за эти 2 часа можно собраться и доехать к месту для пикника. И не придется томиться в мучительном ожидании.

    © Depositphotos
  2. Перед сборами не забудь подготовить кабачки. А именно помыть и нарезать их кружочками, а также посолить, поперчить и заправить их подсолнечным маслом.

    © Depositphotos

  3. По приезде сразу же можно ставить шашлык жариться. Когда мясо будет почти готово, полей его остатками маринада, чтобы блюдо получилось более сочным.

    © Depositphotos

  4. После того, как мясо будет готово, выложи кабачки на решетку или мангал и поставь жариться на 10 минут.

    © Depositphotos

И вуаля! Только посмотри на эту красоту… Разве же можно устоять перед таким соблазном?

© Depositphotos

Что ж, может быть, устоять и можно, да вот только незачем. Ведь чарующие майские деньки уже на исходе — самое время насладиться остатками весеннего тепла всем, кто не успел этого сделать. И уж точно не время отказывать себе в маленьких радостях.

А нам тем временем остается лишь пожелать тебе приятного аппетита и побольше спонтанных радостей в жизни.

До скорой встречи, дорогой читатель!

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.