Метка: Пикник

Благодаря чему мясо на мангале получится сочным, как бабушкина котлета
Кулинария

Благодаря чему мясо на мангале получится сочным, как бабушкина котлета

Существует мнение, что наш далекий обезьяноподобный предок по-настоящему стал «человеком разумным» только после того, как научился жарить мясо на огне. Однако чтобы готовить мясо на мангале как профи, одной генетической памяти недостаточно. Чтобы стать мастером барбекю, нужно испортить не один […]

Eggs grilled with bamboo stick on grill hot stove in street food market thailand / egg seasoning
Кулинария

Почему жаль, что у нас не принято готовить шашлык из яиц

Юго-Восточной Азия славится своей экзотической кухней. Яйца там являются одним из самых популярных перекусов. А многие местные рецепты, например шашлык из яиц, вполне могли бы прижиться и на нашей северной почве. Ведь как бывает: лето, выходные, отдыхаем, жарим мясо. А […]

Семь лучших маринадов для шашлыка
Кулинария

Семь лучших маринадов для шашлыка

С древних времен не существует лучшего способа приготовить мясо, чем пожарить его на углях. Но именно от того, как замариновать мясо для шашлыка, зависит его сочность и нежность. Рецептов маринадов существует великое множество. И выбрать из них эталонный вряд ли […]

Fresh tasty barbecue with vegetables on tray on wooden background
Кулинария

Зачем мариновать мясо в соевом соусе

Сегодня мы хотим поделиться с тобой рецептом, который поможет забыть о длительном планировании и вечном откладывании долгожданного пикника. А именно, рассказать о том, как приготовить шашлык в соевом соусе всего за 3 часа, включая маринование. Редакция «Так Просто!» с уверенностью заявляет, […]

Рецепты закусок для утоления голода на природе
Кулинария

Рецепты закусок для утоления голода на природе

Позади холодная пора года, впереди жаркое лето со всеми вытекающими отсюда приятными моментами. А что может быть лучше, чем поход на природу? Только пикник — это не всегда про шашлык, иногда достаточно вкусных и полезных закусок из овощей и фруктов […]

Russian mini pies with meat or potatoes, selective focus
Кулинария

Как приготовить пирожки для пикника

Сезон вылазок на природу давно открыт. Если ты еще не насладился свежим воздухом и красотой природы, обязательно запланируй пикник на ближайшие выходные. А какой же пикник без вкусного шашлыка и закусок? Сегодня в качестве закуски мы предлагаем приготовить мини-пирожки, которые […]

Scrambled Fried eggs with tomatoes in a cast iron pan on the table
Кулинария

Рецепт яичницы на костре

Завтрак обязан быть питательным, чтобы энергии хватило на целый день. А что может быть лучше вкусно приготовленных яиц? Неудивительно, что именно яичница считается королевой завтраков: ее с удовольствием поедают люди всех возрастов. И даже выезжая на пикник, многие пользуются возможностью […]

Barbecue with rilled kebab meat on fire
Кулинария

Как приготовить шашлык с уксусом и луком

В Российской империи Первомай как День международной солидарности трудящихся впервые отметили в 1890 году. Изначально рабочие собирались на природе, чтобы подальше от полицейского надзора обсудить революционные вопросы, не забывая при этом, сугубо в целях конспирации, выпить и закусить. © Depositphotos […]

Delicious meat kebabs on skewers on the grill
Кулинария, Советы

Досадные ошибки на пути к идеальному шашлыку

Шашлык был и остается королем пикников. Даже студенты предпочтут его жареным сосискам. Если не хватит денег на свинину, то обойдутся курицей. Ведь приготовление шашлыка — своего рода ритуал, без которого отдых на природе не будет считаться полноценным. © DepositPhotos Сотворить […]

Люля-кебаб из картофеля и почему это лучший гарнир к шашлыку
Кулинария

Люля-кебаб из картофеля и почему это лучший гарнир к шашлыку

Если уж готовить гарнир к шашлыку, то тоже на шампурах! Попробуй приготовить картофельный люля-кебаб на мангале, это прекрасное блюдо! Такой кебаб очень вкусен, кроме того, быстро и просто готовится. Еще один плюс — для приготовления люля-кебаба из картофеля требуется минимум […]

Рецепт соуса для шашлыка
Кулинария

Рецепт соуса для шашлыка

Мой папа никогда не добавляет соль в маринад для шашлыка. Правильная нарезка, гранатовый сок, лавровый лист и минимум специй — вот весь секрет. А уже на мангале поливает мясо соленой водой. Гораздо больше времени уходит на приготовление соуса для шашлыка, […]

1000 и 1 блюдо из лаваша
Кулинария

1000 и 1 блюдо из лаваша

Замечательная подруга моей мамы Джульетта Арменовна, армянка по национальности, всегда говорит, что из лаваша можно приготовить более тысячи блюд. И я ей охотно верю. Этот универсальный продукт используется в приготовлении закусок, выпечки и даже десертов. А с начинкой можно фантазировать […]

Рецепт шашлыка из картофеля
Кулинария

Рецепт шашлыка из картофеля

Сегодня «Так Просто!» поделится с тобой рецептом вкуснейшего блюда для пикника — шашлыка из картофеля. Удивительно, но всего из трех ингредиентов можно приготовить кулинарный шедевр, который съедается быстрее шашлыка из мяса. Картофельный шашлык не нужно замачивать и мариновать, он готовится из […]

Вот зачем повара выкладывают лёд на мясо: 6 гениальных трюков для барбекю!
Видео, Советы

Вот зачем повара выкладывают лёд на мясо: 6 гениальных трюков для барбекю!

Лето уже закончилось, но многие любители пикников даже не думают завершать сезон гриля и барбекю. Специально для них мы подготовили несколько полезных советов, которые сделают приготовление вкусных блюд еще проще. Надеемся, наши уловки тебе пригодятся. Что приготовить на гриле В […]

Какие свертки из фольги блистают всеми оттенками вкуса
Видео, Кулинария

Какие свертки из фольги блистают всеми оттенками вкуса

Коронное угощение для вылазки на природу — шашлык. Оно и не удивительно, человека, которому бы не нравилось это блюдо, сыскать довольно проблематично. «Так Просто!» хочет разнообразить меню твоего пикника и предлагает рецепт овощей в фольге, запеченных на гриле. Слюнки текут уже […]

С этим трюком тебе не придется долго отмывать решетку гриля!
Видео, Советы

С этим трюком тебе не придется долго отмывать решетку гриля!

Если ты хотя бы раз готовил на гриле или на решетке для барбекю, тебе знакома ситуация, когда пытаешься положить еду аккуратно, а она прилипает к решетке, ломается и теряет свой аппетитный вид. Сегодня мы поделимся с тобой секретом мастерского обращения […]

15 оригинальных идей для пикника. Сделай из обычной вылазки на природу настоящий праздник!
Советы

15 оригинальных идей для пикника. Сделай из обычной вылазки на природу настоящий праздник!

Что может быть лучше похода на природу жарким летом? Это замечательный вид отдыха, который приносит не только удовольствие, но и много пользы. Поэтому редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 15 оригинальных идей для пикника, которые не только разнообразят твой отдых, но […]

Посмотрев на эти 16 хитростей для пикника, ты тут же захочешь на природу. Время созвать гостей!
Советы

Посмотрев на эти 16 хитростей для пикника, ты тут же захочешь на природу. Время созвать гостей!

Цветут деревья, воздух становится теплее, всё наполняется пьянящим запахом весны. Вместе с теплом неминуемо приходит сезон пикников: так хочется весело провести время, наслаждаясь свежим воздухом и окружающей красотой. Что может быть приятнее развлечений с друзьями и семьей? Только развлечения на природе […]