Метка: Свинина

Barbecued pork baby back ribs against a hardwood fire background.
Вдохновение, Кулинария

Как приготовить запеченную свиную корейку

Это блюдо может стать коронной закуской твоего новогоднего стола. Во всех смыслах! Запеченная корейка Свиные ребрышки точно не стоит готовить каждый день. Мясо на них достаточно жирное, однако оно идеально подходит для праздничных блюд. © Depositphotos Эта сочная корейка, запеченная […]

Чем начинить мясной рулет
Кулинария

Чем начинить мясной рулет

Сегодня редакция «Так Просто!» хочет поделиться с тобой рецептом вкуснейших рулетов для создания мясной нарезки. Домашние мясные рулеты с разной начинкой не только украсят праздничные пышные застолья, но и позволят всей семье чаще собираться за кухонным столом даже в обычные будние […]

Krakow sausage isolated on the wooden table
Кулинария

Как приготовить краковскую колбасу

Краковскую колбасу можно назвать деликатесом из недавнего прошлого. Конечно, сегодня такой продукт стал в разы доступнее и его легко можно приобрести в супермаркете. Но те, кто в силу возраста может сравнить вкус того легендарного деликатеса со вкусом нынешней магазинной колбасы, […]

Рецепт свинины в молоке
Вдохновение, Кулинария

Рецепт свинины в молоке

Порой так хочется просто вкусного мяса. Без гарнира, овощей и других добавок… Хочется насладиться горячим пряным мясом прямо со сковороды, таким, чтобы запах аж до соседей дошел! Вкусное мясо на сковороде © Depositphotos Именно для таких случаев мы рекомендуем этот […]

Рецепт свинины с пряностями
Кулинария

Рецепт свинины с пряностями

«Так Просто!» предлагает приготовить свиную грудинку в красном соусе — любимое блюдо первого лидера КНР Мао Цзэдуна. Уроженец провинции Хунань, Мао предпочитал острую местную кухню и считал, что употребление перца продлевает жизнь. Ему приписывают слова: «Кто не ест красный перец, тот […]

Рецепт мясного рулета с начинкой
Кулинария

Рецепт мясного рулета с начинкой

«У нас с Лидочкой юбилей, вот уж как 30 лет живем душа в душу под одной крышей», — рассказывает Николай, — «Хотел сделать ей какую-нибудь приятность, знаете ли… Думал, гадал всё, а потом и решил, что чего там думать, — […]

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой
Кулинария

Как приготовить рулетики из свинины с грибной начинкой

Мясные рулетики из свинины с начинкой — один из лучших вариантов, как быстро приготовить аппетитный, а главное, сытный ужин для всей семьи или для оравы голодных гостей. Рецепт всегда можно разнообразить, добавив другую начинку. А потому домашние каждый раз будут […]

Руководство по приготовлению свинины в сметане
Кулинария

Руководство по приготовлению свинины в сметане

Свинина по-степному — это свиные отбивные в картофельном кляре, запеченные со сметаной. Проследить какую-то логическую связь со степями довольно сложно, но главное ведь вкус, а не название. А вкус у этого блюда не подкачал! По рецепту кусочки мяса одевают в […]

Как запечь свинину в рукаве
Кулинария

Как запечь свинину в рукаве

После празднования Нового года для хозяек наступает ответственная пора, а именно: подготовка к главному христианскому празднику — Рождеству. Многих волнует вопрос: что же такого приготовить к праздничному столу, чтобы сытно и вкусно накормить семью, не нарушив традиции в этот праздничный […]

Raw pork knuckle with rosemary, thyme and onion - ready for coocking
Кулинария

Рецепт ветчины из свиной рульки

Все славяне любят продукты из свиной рульки. Это и «печено колено» у чехов, и фляки у поляков, зельцы с холодцами у восточных славян. Свиная рулька — универсальный продукт. Недорогой и доступный, но каждая хозяйка знает: в умелых руках он может […]

Рецепт свинины в сладком соусе
Кулинария

Рецепт свинины в сладком соусе

Чем отличается хороший кулинар от плохого? Нет, не только знанием различных кухонных премудростей, количеством отработанных у плиты лет и внушительностью списка опробованных рецептов. Хороший кулинар всегда открыт для экспериментов и даже самые разные продукты может удачно совместить, чтобы порадовать гостей. […]

Искусство запекания буженины в духовке
Кулинария

Искусство запекания буженины в духовке

В холодном и горячем виде, на завтрак, обед или ужин — аппетитную домашнюю буженину обожают все. А за праздничным столом рука первым делом так и тянется к румяному ломтику нежного мяса. Научиться готовить по-настоящему сочную и ароматную буженину дома несложно, […]

«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!
Кулинария, Советы

«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!

Если ты настоящий мясоед, наш следующий исключительный рецепт точно для тебя! Свиные ребрышки — блюдо, которое и торжественное застолье с легкостью украсит, и скромный семейный ужин разнообразит. Чтобы произвести настоящий фурор, совсем не обязательно овладевать особыми навыками, достаточно знать простые […]

Как говорят итальянцы, нет поркетты — нет праздника! Готовлю, не жалея пряностей, щедро и с размахом.
Кулинария

Как говорят итальянцы, нет поркетты — нет праздника! Готовлю, не жалея пряностей, щедро и с размахом.

Поркетта — едва ли не самое распространенное блюдо итальянской кухни. Для тех, кто не в курсе, поркетта — это пряный рулет из свинины, запеченный до румяной корочки в духовке. На родине пикантное блюдо готовят как дома, так на разнообразных ярмарках, […]

Рецепт домашнего вяленого мяса
Кулинария

Рецепт домашнего вяленого мяса

Многие люди хотят заменить магазинную колбасу продуктами, которые не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок. Один из таких натуральных продуктов — вяленое мясо. Купить кусок хорошего мяса и приготовить его своими руками — что может быть лучше? Домашнее вяленое […]

Покупаю мясную вырезку, режу на кусочки и готовлю кляр… Эконом-блюдо на все времена!
Кулинария

Покупаю мясную вырезку, режу на кусочки и готовлю кляр… Эконом-блюдо на все времена!

Мясная вырезка — наиболее ценная часть туши животного, которая употребляется в пищу. Она находится над почками, вдоль поясничных позвонков. Эта мышечная ткань в течение всей жизни животного практически не получает нагрузки, именно поэтому она является наиболее нежным и вкусным мясом. […]

Домашний кебаб в лаваше — уникальное блюдо. Готовится, пока гости моют руки!
Кулинария

Домашний кебаб в лаваше — уникальное блюдо. Готовится, пока гости моют руки!

Без этого блюда кухню Востока сложно представить. Как правило, это небольшие колбаски из рубленой баранины с добавлением пряностей, жаренные на шампурах. Невероятно вкусно! Но и в условиях городской квартиры без углей и шампуров кебаб также можно приготовить. «Так Просто!» предлагает попробовать! […]

Так свинину ты еще не готовила! Изысканно, вкусно и очень сочно…
Кулинария

Так свинину ты еще не готовила! Изысканно, вкусно и очень сочно…

Большинство хозяек предпочитают готовить из свиной корейки балык или отбивные в кляре. Действительно, спинная часть туши идеально подходит для этих целей. Но сегодня мы покажем, как приготовить корейку в духовке! Не стоит переживать, что мясо выйдет суховатым. Благодаря «тулупу» из […]