Суши популярны во всём мире. И хоть не все их умеют готовить (как оказалось, наши суши азиатам не по вкусу), разнообразия в кулинарии не избежать. Ну разве это плохо? Безграничное воображение кулинаров порой удивляет. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить сладкие роллы — десерт, который захочется попробовать даже тем, кто не любит суши.
Сладкие роллы
Банановые роллы с вишней
Ингредиенты
- 3 шт. рисовой бумаги
- 80 г бананов
- 120 г вишни
- 100 г творога
- 10 г мёда
Приготовление
- Очисти банан от кожуры и нарежь его соломкой.
- Извлеки косточки из свежей вишни. Замороженные ягоды нужно сначала разморозить, лишняя жидкость в роллах ни к чему.
- Растопи мёд на водяной бане и перемешай до однородности с нежирным творогом.
- Рисовую бумагу опусти в миску с горячей водой на несколько секунд.
- На рисовые листы выложи творожную массу посередине и слегка примни ее ложкой или вилкой.
- С одной стороны на творог выложи вдоль банановую соломку и ягоды. Плотно заверни рулет и убери его в морозилку на 25 минут. Затем разрежь на порционные кусочки.
Роллы с шоколадом
Ингредиенты
- 6 шоколадных блинов
- 300 г сливочного сыра
- 40 г молочного шоколада
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 1 апельсин
- 1 яблоко
Приготовление
- Смешай сливочный сыр с сахарной пудрой. По желанию можно добавить корицу или ванильный сахар.
- Почисти яблоко и удали семена. Порежь фрукт мелким кубиком. Затем почисти апельсин и раздели его на дольки.
- Растопи шоколад на водяной бане или в микроволновке.
- На блинчик выложи по 1 ст. л. сливочного сыра. Сверху полей шоколадом и посыпь кусочками яблока и апельсина.
- С помощью бамбуковой циновки придай десерту форму роллов. Раздели десерт на кусочки. Приятного аппетита.
Сливочные суши
Ингредиенты
- 4 сладких омлета
- 750 г сливочного сыра
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 1 киви
- 50 г винограда
- 50 г ананаса
- 100 мл клубничного сиропа
Приготовление
- Смешай сыр с сахарной пудрой.
- Порежь фрукты на мелкие кусочки.
- На омлет из 1 яйца выложи сырную начинку, разровняй ее и сверху выложи фрукты.
- Полей всю красоту сиропом и заверни роллы. Можно полить роллы сверху в готовом виде. Приятного аппетита.
Суши с мармеладом
Ингредиенты
- 6 тонких блинов
- 200 г сливочного сыра
- 80 г сахарной пудры
- 100 г мармелада
- клубничный сироп
Приготовление
- Перемешай сыр с сахарной пудрой.
- Теперь нарежь на мелкие кусочки мармелад и перемешай его с сыром.
- На каждый блинчик выложи сырно-мармеладную начинку и заверни блинчики в рулет.
- Нарежь сладкий рулет на порционные кусочки и полей клубничным сиропом.
Фруктовые спринг-роллы
Ингредиенты
- 6 листов рисовой бумаги
- 100 г клубники
- 2 киви
- 1 яблоко
- 1 груша
- 2 банана
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. воды
- 2 ст. л. лимонного сока
- 80 г темного шоколада
- 50 мл сливок
Приготовление
- Помой фрукты и порежь их соломкой. Затем смочи рисовую бумагу в холодной воде.
- Выложи на каждый лист фрукты и заверни рисовую бумагу в роллы.
- Смешай мёд, воду и лимонный сок в миске. Подавай отдельно спринг-роллы с лимонным соусом.
Итак, в твоем распоряжении пять чудесных рецептов десертов, которые легко приготовить в домашних условиях. Надеемся, что ты любишь необычные блюда. А какие сладкие роллы тебе захотелось приготовить в первую очередь?