Когда-то моя подруга сказала фразу, что готовить нужно вкусно, питательно и оригинально — в этом залог успеха хорошей хозяйки. Нужны свежие идеи? Лови! Слоеный cалат с черносливом «Ночка», рецептом которого делюсь сегодня, здесь весьма кстати. Подай такое блюдо на праздничный стол — и комплименты от гостей обеспечены.
Слоеный салат с черносливом
Сочетание ингредиентов дает очень интересный вкус. Гурманы его точно оценят!
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 150 г твердого сыра
- 2 моркови
- 2 соленых огурца
- 3–4 луковицы
- 2–3 яйца
- 1–2 зуб. чеснока
- 200 г чернослива
- 350 г майонеза
- 3 ст. л. растительного масла
Приготовление
- Самый нижний слой — отварное куриное филе (лучше всего подойдет грудка), разделенное на мелкие части. Промажь его майонезом.
- Сырую морковь натри на крупной терке, добавь раздавленный чеснок и немного прожарь на растительном масле. (Если не любишь вкуса чеснока, замени его луком). Когда масса остынет, выложи ее вторым слоем.
© Depositphotos
- Следующий слой — предварительно залитый кипятком и затем мелко нарезанный чернослив. Смажь майонезом.
- Распредели сверху натертый на крупной терке сыр, пропитай его слегка майонезом.
- Для пятого слоя натри на крупной терке соленый огурец (можно заменить свежим).
- Шестой слой: выложи мелко нарезанный обжаренный лук.
- Для завершающего слоя натри на терке вареные яйца и хорошо промажь их майонезом.
Украсить блюдо можешь на свой вкус любой зеленью, орехами или зернами кукурузы.
Совет редакции
Этот салат, как и другие блюда с черносливом, непременно следует включать в свое меню. Особенно в зимнее время. Предлагаю ознакомиться с тем, какую пользу для организма несет эта сушеная слива. Ведь не зря медики рекомендуют чернослив детям, взрослым, в том числе и пожилым людям, в качестве профилактического продукта питания.
Приготовь по этому пошаговому рецепту и поделись с друзьями. Приятного аппетита!