Цены на яблоки приятно радуют, через день готовлю открытые слойки с яблоками. Мне очень нравится, что не нужно долго возиться с тестом. Всё, что тебе потребуется, — эта пачка слоеного теста, 5 яблок, 1 желток и немного абрикосового джема. Для этой выпечки даже сахар не нужен!
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению нежных кремовых открытых слоек с яблоками. За раз съедаю штук 10, не меньше!
Слойки с яблоками
Ингредиенты
- 300 г готового слоеного теста
- 1 желток
- 5 яблок
- 100 г абрикосового джема или повидла
- 3 ст. л. миндальных хлопьев
Приготовление
- Яблоки вымой, очисти и разрежь пополам. Удали из яблок сердцевину. На каждой половинке яблока сделай продольные надрезы, но не до конца. Так поступай со всеми яблоками.
- На припыленном мукой столе раскатай тесто. Разрежь тесто на квадратики. По размеру они должны быть чуть больше размеров половинки яблока.
© Depositphotos
- На каждый квадрат теста выкладывай половинки яблока и приподнимай края теста. Защипывая края теста, формируя что-то наподобие тарелочки. Переложи слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Желтком смажь края теста. Абрикосовый джем заранее разогрей и смажь им яблоки. При этом постарайся, чтоб в разрезы яблока также попал крем.
- Выпекай слойки в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут до готовности.
© Depositphotos
- Готовые слойки снова смажь абрикосовым джемом и посыпь миндальными лепестками. Приятного аппетита!
А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом этой быстрой и вкусной выпечки, смотри видео с кулинарного канала Светланы Аникановой. Рецепты этой прекрасной хозяюшки проверены не один раз на семейных торжествах, встречах друзей и на ежедневной домашней кухне!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить тающий десерт из йогурта и яблока, что заменит калорийные сладости. Простой рецепт оладушек!
Слойки с яблоками — не просто печенье, а маленький торт. А всё от того, что запеченные яблоки в сочетании с абрикосовым джемом мигом превращаются в крем. Такому десерту будут рады как взрослые, так и дети.
Рецепт отменный, рекомендую от души!