Венский пирог с вишней – необычайно вкусный десерт с нежным бисквитом и насыщенным вкусом вишни, который не может оставить равнодушным никого. Это лакомство идеально подойдет для вечерних посиделок с близкими друзьями за чашечкой горячего кофе или чая.
Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из обычных ингредиентов и за минимум времени. Ягодный сезон уже совсем близко, так что возьми себе на заметку этот замечательный рецепт!
Венский пирог с вишней
Ингредиенты
- 180 г сливочного масла
- 200 г муки
- 4 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 500 г вишни
- 150 г миндаля
- 100 г грецких орехов
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление
- Смешай масло вместе с сахаром и 1 ст. л. муки до однородной массы.
- После этого добавь 4 отдельно взбитых яйца и ванильный сахар. Далее постепенно добавляй муку, просеянную с разрыхлителем и солью.
- Смажь противень маслом или маргарином, посыпь молотыми орехами, выложи тесто и разровняй. Сверху уложи вишню и присыпь миндалем, вишню в тесто не вдавливай, она утонет сама.
- Выпекай при 200 °С около 25-30 минут.
Принимая гостей в следующий раз, не забудь приготовить для них это шедевр австрийской кухни, и они будут приходить к тебе гораздо чаще!
И расскажи своим друзьям об этом рецепте!
а сколько сахара — нет в ингредиентах
А сколько сахара?